Artrose van de knie (gonarthrosis) wordt veroorzaakt door vroege slijtage van het beweegbare gewricht van de botten van de knie, en dientengevolge, hun daaropvolgende vernietiging, verdunning en slijtage van het kraakbeenweefsel. Veel patiënten hechten geen onplezierige gevoelens in het gebied van de knie die van bijzonder belang zijn, en als gevolg daarvan kan verwaarlozing van de gezondheid resulteren in een complexe chirurgische operatie.

De belangrijkste oorzaken van de ziekte zijn: verwondingen (vaak dislocaties, schade aan de meniscus), overmatige lichaamsbeweging, verstoringen van de metabole processen, falen van het hormonale systeem, overgewicht.

Het begin van de ziekte wordt gekenmerkt door pijn en spierpijn in de kniegewrichten (inclusief tijdens periodes van veranderend weer), toenemende pijn in de knieën tijdens het lopen, stijfheid in het gewricht, zwelling van de knieën. Als u deze symptomen vindt, moet u een specialist raadplegen die het lichaam grondig onderzoekt.

Afhankelijk van de complexiteit van de aandoening, zal de arts de juiste behandeling voorschrijven en een therapeutisch dieet aanbevelen, waardoor het lichaam de toevoer van nuttige elementen en stoffen aanvult die nodig zijn voor het herstel van het kraakbeen en de botweefsels van de gewrichten.

Handige producten voor artrose

Voeding voor artrose van het kniegewricht moet nuttig en uitgebalanceerd zijn, indien mogelijk fractioneel. Het diner moet uiterlijk 18.30 - 19.00 uur zijn en liefhebbers van snacks kunnen groenten in gekookte vorm of kleine hoeveelheden voedsel met weinig vet aanraden. Tijdens het eten, moet je geen tv kijken, betrokken raken bij het lezen van boeken en tijdschriften, chatten.

• Om botten te versterken, wordt de voorkeur gegeven aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium: gefermenteerde melkproducten, kaas en kwark;
• Voor het herstel van beschadigd kraakbeen en botweefsel is enige aspic nodig, gemaakt in beenbouillon als bron van collageen en chondroïtine;

• Als bron van eiwitten en aminozuren die nodig zijn voor weefselherstel, zal mager vlees nuttig zijn;
• Om de regeneratieve processen in kraakbeen te verbeteren, hebt u een dieet nodig dat rijk is aan vitamine E: hazelnoten, amandelen, grenen en walnoten;
• De vorming van synoviaal vocht in de gewrichten stimuleert graangewassen op water van boekweit, tarwe en rijst;

• Verbetering van cellulaire voedingsprocessen die zorgen voor de vitale activiteit van cellen van weefsels en organen wordt vergemakkelijkt door de consumptie van vers fruit en groenten met vezels en natuurlijke vitaminen;
• De ontvangst van voedselgelatine, dat chondroprotectors in zijn samenstelling heeft, draagt ​​bij aan het herstel van kraakbeen;
• Vette vissoorten hebben een positief effect op de conditie van de gewrichten;

Vette vis is goed voor artritis.

• De hoeveelheid te drinken vloeistof moet minstens 2 liter per dag bedragen, niet-koolzuurhoudend mineraalwater, compote van gedroogd fruit, fruitgelei en vruchtendranken, vers geperste sappen verdund met water (vooral granaatappelsap, helpen bij het verlichten van ontstekingen) zijn nuttig;
• Het is handig om afkooksels van geneeskrachtige kruiden, groene thee en karkadethee gemaakt van hibiscusbloesems te drinken.

Schadelijke producten voor artrose

Niet aanbevolen producten die een negatief effect hebben op kraakbeenweefsel:

• Vet vlees en worst dragen bij tot gewichtstoename, verstoren de activiteit van de darmen en de maag;
• Stoffen in tomaten en paprika's binden collageen en chondroïtine;
• Organische zuren in kersen en citrusvruchten kunnen minerale zouten binden die nodig zijn voor botweefsel;
• Een hoge concentratie koolhydraten in meelproducten en snoep leidt tot obesitas, een toename van het lichaamsgewicht;
• Koffie "wast" uit het lichaam calciumzouten;
• Alcoholische dranken en roken moeten worden uitgesloten vanwege hun negatieve invloed op de toestand van de vaten en metabolische processen;

• Het wordt aanbevolen om het gebruik van halffabrikaten voor levensmiddelen te weigeren;
• Consumeer zout in een hoeveelheid van niet meer dan 5 gram per dag.

Voedingstips

Goede voeding voor artrose van het kniegewricht heeft enkele eigenaardigheden.

Voedsel moet vaak en in kleine porties worden gegeten. En de laatste maaltijd moet uiterlijk een paar uur voor het slapen gaan worden gemaakt. De maximale dagelijkse calorieën mogen niet hoger zijn dan 3500 kcal.

De optimale temperatuur van voedsel moet ongeveer 35 ° C zijn, het wordt niet aanbevolen om te warm of koud voedsel te eten.

Tijdens de maaltijd, niet haasten. Met een gevoel van volheid moet de maaltijd worden voltooid om overeten te voorkomen.

Voor artrose is fractionele voeding nuttig.

Als de aanbevelingen worden gevolgd, wordt een positieve trend waargenomen tijdens artrose, wat helpt de gezondheid van de patiënt te verbeteren. Maar vergeet niet dat:

• Een klein percentage calcium in het menselijk lichaam van de leeftijdsgroep van 50 jaar en ouder is beladen met de ontwikkeling van osteoporose, een kwaal vergezeld van het dunner worden van het botweefsel, wat kan leiden tot frequente fracturen, veranderingen in houding en cosmetische gebreken;
• minimum kalium dreigt terugval van hart- en vaatziekten, het optreden van toevallen.

Degenen die willen afvallen is vasten, misbruik van laxeermiddelen en geneesmiddelen tegen diuretica verboden. Dergelijke maatregelen leiden tot het verlies van het lichaam van verschillende sporenelementen en vitaminen.

Voeding tijdens exacerbatie van artrose

In de acute fase van de ziekte zijn niet-steroïde anti-inflammatoire stoffen vereist die irriterend zijn voor het maagdarmkanaal.

Voeding tijdens deze periode moet volledig gericht zijn op het herstel van de activiteit van de spijsverteringsorganen en het elimineren van pijnsymptomen. Ze verschijnen op de achtergrond van medicatie: pijn onder de ribben, misselijkheid, braken, diarree, brandend maagzuur. Als dergelijke symptomen optreden, is het noodzakelijk om producten te verwijderen die ze verergeren: vis- en vleesbouillon, augurken, augurken, kruiderijen, kruidensauzen en peulvruchten.

Het niet naleven van deze aanbevelingen veroorzaakt een toename in maagzuur, verhoogt de bijwerking van geneesmiddelen, met de vorming van defecten in het slijmvlies van het maagdarmkanaal, veroorzaakt herhaling van maagzweren.

In geval van recidiverende artrose is het mogelijk om vastendagen op basis van fruit of groenten uit te voeren. Het lichaam zal een vergelijkbaar dieet als een soort stress waarnemen en het metabolisme activeren, wat een verbetering van de conditie van de gewrichten tot gevolg zal hebben.

Het is handig om vasten dagen door te brengen aan fruit en groenten

Een uitgebalanceerd dieet voor artrose van het kniegewricht moet worden gecombineerd met milde lichamelijke inspanning in de vorm van therapeutische en profylactische oefeningen, die zullen zorgen voor gewichtsverlies en een verhoogde bloedstroom. Artrose van de knieën is lang genezen, dus je moet je afstemmen op levenslange naleving van de juiste therapeutische voeding.

Dieet en voeding voor artrose van de gewrichten

Beste lezers, vandaag zullen we blijven praten over voeding. Het gaat om een ​​dieet en voedsel bij een gewrichtsartrose. Wat kan en mag niet eten? Wat zou het dieet moeten zijn? Dokter Tatiana Antonyuk zal ons alles vertellen. Geef haar het woord.

Beste lezers, artritis en artrose zijn veel voorkomende ziekten waarbij de vernietiging van het kraakbeen of bindweefsel van de gewrichten optreedt. Naast medicamenteuze therapie en het gebruik van speciale gymnastische oefeningen bij de behandeling van de ziekte, is de organisatie van goede voeding noodzakelijk.

Belangrijkste voedingsbehoeften

Een dieet voor artritis en artrose is noodzakelijk om pijn te verlichten, de beweeglijkheid van gewrichten te vergroten en mogelijke complicaties te voorkomen. Een dieet voor artritis en artrose van de gewrichten is niet alleen een integraal onderdeel van de behandeling zelf, maar ook van de periode van exacerbatie.

De belangrijkste voedingsbehoeften voor artrose van de gewrichten:

• focus op gewichtsverlies, de strijd tegen obesitas;
• verscheidenheid, de opname van nuttige producten in het menu;
• warm eten en drinken eten;
• uitsluiting van het dieet van solanaceous (tomaten, groene uien), alcohol, zout en gekruid voedsel, snoep;
• het gebruik van grote hoeveelheden vloeistof (water zonder gas, afkooksels van medicinale kruiden, vruchtendranken, natuurlijke sappen);
• voorkeur van gekookt, gestoofd of gebakken voedsel, met uitzondering van gefrituurd voedsel.

Voedsel voor artrose moet caloriearm zijn, evenwichtig, verzadigd met veel vitamines.

Dieet moet regelmatig zijn. Als de patiënt maar een paar dagen kan blijven staan ​​en vervolgens blijft "verwennen" met sterke koffie, slagroomtaart, chips en zoete frisdrank, zal hij nooit een positief resultaat bereiken. Goede voeding moet de dagelijkse norm zijn.

Wanneer u op dieet gaat, moet u rekening houden met het aantal calorieën. De juiste verhouding voor gewichtsverlies is 5 delen eiwit op 1 deel vet en 2 delen koolhydraten.

Een voorwaarde voor een succesvol resultaat is tegelijkertijd eten. Het is raadzaam om snacks volledig te elimineren of te vervangen door fruit, sappen, rozenbottels. Het is beter om voedsel te eten van kleine gerechten, zodat de patiënt niet de verleiding heeft om een ​​portie op zijn bord te leggen, wat onvermijdelijk leidt tot te veel eten.

De hoofdmaaltijd moet in de ochtend- en middaguren zijn. Schadelijk is de praktijk van veel mensen die het ontbijt overslaan, daarbij verwijzend naar een gebrek aan tijd. Het ontbijt moet vol en voedzaam zijn. Voordat je naar bed gaat kun je geen calorierijk voedsel eten, je kunt een glas kefir drinken of een appel eten.

Wat kun je eten met artrose

Dieet voor artritis heeft als belangrijkste doel: het stimuleren van de normale werking van de gewrichten. Heel vaak wordt dit belemmerd door het overgewicht van de patiënt. Het gaat echter niet om het vasthouden aan een strikt dieet. Om de noodzakelijke functionaliteit van het lichaam te behouden, moet het een voldoende hoeveelheid eiwitten, vetten, mineralen en vitamines ontvangen. Het is dus noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de patiënt een volledige maaltijd krijgt.

De lijst met voedingsmiddelen en gerechten die worden aanbevolen voor de ziekte:

• groenten en fruit;
• magere zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten;
• mager vlees (gekookte kip, konijnenvlees, kalkoen);
• vis met omega-3 vetzuren (zalm, forel, kabeljauw);
• noten (hazelnoten, amandelen, walnoten);
• granen (havermout, maïs), bruine rijst;
• visbouillon; gelei op basis van bottenbouillon;
• natuurlijke sappen (sinaasappel, granaatappel, ananas);
• lijnzaad en lijnzaadolie;
• gember, kurkuma;
• gerechten van peulvruchten (linzen, erwten, bonen);
• de eieren.

Voor saladedressing is het beter om zonnebloemolie te gebruiken, maar niet meer dan 2 eetlepels per dag. Het is beter om 's morgens gerechten te eten met een grote hoeveelheid koolhydraten (pap).

Een van de regels voor een uitgebalanceerd dieet is het gebruik van voldoende water (tot 2-3 liter per dag). Het gebrek aan water leidt tot het feit dat de botten fragiel worden en het bindweefsel "kalk" is

Wat niet eten voor artritis

Omdat voeding voor artrose of artritis gericht is op het elimineren en voorkomen van overgewicht, moet het allereerst calorierijk, vettig, ingeblikt voedsel uitsluiten.

Voor verboden producten zijn:

• fastfood, fast food "uit de zak" voedsel;
• koolzuurhoudende energie en zoete dranken, alcohol;
• muffin, wit brood;
• mayonaise, ketchup, kant en klare vette sauzen;
• gerookte producten (ham, worst, worstjes, vlees);
• suikergoed met een hoge suikerwaarde;
• gezouten en verwerkte kazen;
• ingeblikt voedsel;
• witte rijst en griesmeelpap;
• smaakversterkers (bouillonblokjes, universele kruiderijen).

Boter bij het koken is het wenselijk om de olijf of sesam te vervangen. Magere kwark is toegestaan, maar niet meer dan 100 gram per dag. Raak niet betrokken in koffie en sterke thee. Deze drankjes kunnen worden vervangen door groene thee of natuurlijke warme chocolademelk.

Ik stel voor om de video over het onderwerp voeding van de arts Konstantin Malinovsky te bekijken.

Dieet voor artritis en artrose van de knie

Pathologie van het kniegewricht wordt vaak veroorzaakt door overgewicht, verhoogde inspanning, knieletsels en endocriene verstoring. Een dieet voor artrose van het kniegewricht moet bestaan ​​uit de helft van eiwitrijk voedsel. De meest betrouwbare eiwitbron is vlees (konijn, kalkoen, kip), peulvruchten en sojaproducten en magere zuivelproducten.

Dieet voor artrose van het kniegewricht 2 graden moet noodzakelijk vleesgerechten omvatten, gestoomd, gekookt of gebakken in folie, voedingsmiddelen rijk aan vitamine E (noten, bananen, lever). Een dieet met een vervormende artrose zorgt noodzakelijkerwijs voor de maximale beperking van zout, evenals zoute en pittige gerechten, gerookt vlees, ingeblikte of gepekelde groenten. Tijdens perioden van verergering is het beter om het gebruik van druiven, paprika's, witte kool in de steek te laten.

Dieet voor het vervormen van artrose van het kniegewricht moet gericht zijn op het optimaliseren van metabolische processen, waarbij de behoeften van het lichaam aan calcium, kalium en eiwit worden gewaarborgd.

Heb ik een dieet nodig voor artrose van de gewrichten van de onderste ledematen? Stoornissen in het metabolisme die tot de ziekte leiden, hebben ook een nadelig effect op het gewicht van de patiënt. Een afname in lichaamsgewicht met inachtneming van de principes van goede voeding heeft een positief effect op de conditie van de gewrichten, vermindert pijn en verbetert hun mobiliteit.

Dieet voor artrose van het heupgewricht

Artrose van het heupgewricht - de ontwikkeling van pathogene veranderingen in het kraakbeenweefsel van het orgaan. Het belangrijkste doel van voeding bij deze ziekte is het herstellen van de mobiliteit en integriteit van kraakbeenweefsel. Aldus is het dieet voor artrose van het heupgewricht gericht op het herstellen van het tekort aan vitaminen B, A, C en E van het lichaam.

Het menu moet groenten bevatten (wortels, pompoen, bloemkool, groene erwten), fruit en bessen (perziken, abrikozen, zwarte bessen, aardbeien), noten, eigeel, tarwekiemen. Suiker moet worden vervangen door honing of gedroogd fruit. In plaats van volle melk is het beter om zuivelproducten te gebruiken. In het menu moet je sterke vleesbouillon vermijden, waarbij je de voorkeur geeft aan groenten en paddenstoelen.

Verboden pasta, koekjes, muffins, griesmeel, zoetigheden, slagroomtaart.

Dieet voor artritis van het enkelgewricht

In de meeste gevallen komt enkelarthrose voor bij mensen met overgewicht die een lange tijd in hun benen doorbrengen, krappe, oncomfortabele schoenen dragen en lijden aan platte voeten. Verbetering van de toestand van de patiënt zal het dieet met artrose van het enkelgewricht helpen.

Maaltijden moeten worden gediversifieerd met sinaasappelsap, granaatappelpuree en ananassap, waaronder greens (selderij, spinazie, dille, peterselie) in het menu, veel drankjes, gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, rozijnen), gebakken aardappelen. Volgens dezelfde principes moet een dieet voor artrose van het schoudergewricht worden verzekerd. Het verlicht zwelling en ontsteking, verbetert het algemene welzijn van de patiënt en draagt ​​bij tot de eliminatie van extra kilo's.

Dieet voor artrose van de vingers

Dieet voor artrose van de handpalmen is nodig voor het verslaan van de handen op hoge leeftijd of veroorzaakt door psoriasis, jicht, diabetes. De lijst met aanbevolen en verboden producten is vergelijkbaar met de lijst met de nederlaag van andere orgels. Er zijn aanvullende aanbevelingen:

• 15-20 minuten voor de maaltijd een glas water drinken zonder gas;
• bij elke maaltijd ten minste één vrucht of groente bevatten;
• eet langzaam, kauw voedsel grondig;
• haar diner later dan 19-20 uur;
• versterk de voordelen van goede diersoorten sportactiviteiten, actieve levensstijl.

Het is een verkeerde mening dat een dieet voor artrose specerijen moet uitsluiten. Inderdaad, pittige smaakmakers hebben een negatief effect op de conditie van de gewrichten, maar bij het koken moet men de gezonde en aromatische kruiden die een helende werking hebben niet vergeten en de smaak van gerechten verbeteren. Deze omvatten:

• koriander - verzadigt het lichaam met vitamines B1, B2, C, caroteen, rutine, verbetert de spijsvertering, verlicht pijn;
• basilicum - heeft een verdovend en tonisch effect;
• Gember - gebruikt voor gewichtsverlies, pijnverlichting, preventie van ziekten van het spijsverteringsstelsel;
• Kaneel - bevat vitamine B, C, A, PP, etherische oliën, vezels, vermindert het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel;
• oregano - heeft een kalmerend en analgetisch effect;
• kurkuma - dient als een bron van zetmeel, etherische olie, fosfor, ijzer, jodium, bevordert gewichtsverlies.

Deze smaakmakers kunnen worden gecombineerd, worden gebruikt als marinade, en gember en kaneel kunnen worden toegevoegd aan zoete gerechten en ontbijtgranen. Gemberthee vervangt met succes koffie als een verkwikkende drank, die ook een diuretisch effect heeft.

Voorbeeldmenu

Dieet voor ziekten van de gewrichten moet voorzien in de behoeften van het lichaam voor calcium, fosfor, magnesium, zwavel, zink, mangaan. Tegelijkertijd moet voedsel niet eentonig zijn. We bieden twee opties voor een voorbeeld van een dieetmenu voor artrose van het kniegewricht.

Optie 1

ontbijt
Een glas sap, na 20 minuten havermout of 3-4 eetlepels middelgrote kwark.

2 ontbijt
Fruit, noten, gemberthee.

lunch
Seizoensgebonden groentesalade, visbouillon soep, gestoomde gehaktballen met rijstepap.

'S Middags thee
Yoghurt of ryazhenka, fruitgelei.

Het avondeten
Zrazy, groene thee met fruit of groenten.

Optie 2

ontbijt
Gekookt ei zonder zout of syrniki, ananassap.

2 ontbijt
Boekweit / gierst / gerst / rijstepap om uit te kiezen, een handvol gedroogd fruit.

lunch
Soep op champignonbouillon, gelei of gekookt gestoomd vlees, groentesalade of gebakken aardappelen, karkadethee.

'S Middags thee
Fruit of gedroogd fruitcompote, crackers of koekjes.

Het avondeten
Gebakken appels of vinaigrette, sap / sap / thee met munt of gember.

Ondanks bepaalde beperkingen, is het heel goed mogelijk om een ​​dieetmenu te maken voor verschillende arthrosis van de voeten. Direct na het ontwaken in de ochtend, moet je een glas gewoon water drinken. Dit zal helpen om de processen van zuivering van het maagdarmkanaal te intensifiëren.

Voorbeeldmenu voor de dag. Optie 1

ontbijt
Sinaasappelsap, kwark braadpan of roerei met plantaardige salade.

2 ontbijt
Banaan, kefir of ryazhenka met honing.

lunch
Seizoenssalade, groentesoep met bonen, gestoofde groenten met gebakken kalkoen of kip, compote / groene thee.

'S Middags thee
Een halve ananas of havermout met honing, fruitgelei.

Het avondeten
Rundvlees of kwark gebakken in folie, gestoofde pompoen of spinazie, thee / natuurlijk sap / sap / kefir.

Voorbeeldmenu voor de dag. Optie 2

ontbijt
Vers sap, gestoofde bonen en gekookte kip, fruit

2 ontbijt
Kissel of kwark, fruitgelei, noten.

lunch
Spinazie- of aardappelsoep, stoomkoteletten of aspic-vis, thee of dranken met zure melk.

'S Middags thee
Magere yoghurt, gedroogd fruit, groene thee.

Het avondeten
Boekweit of omelet, gedroogde vruchtencompote.

Artrose en artritis zijn ernstige ziekten die terugkeren in de natuur. Dieet, beperkende "ongezonde" producten is een succesvol onderdeel van de behandeling. Goede voeding levert niet alleen een genezend effect op, maar normaliseert ook het gewicht, geeft kracht, uithoudingsvermogen en goed humeur.

Ik dank Tatiana voor alle aanbevelingen. En voor de ziel luisteren we naar ERNESTO CORTAZAR - Bladeren in de wind. Prachtige compositie.

Dieet voor artrose van de gewrichten

Als artrose grote gewrichten aantast, is een dieet noodzakelijk voor de correctie. We mogen geen gewichtstoename en misbruik van producten toestaan ​​die nadelige processen in het lichaam teweegbrengen. Ook is voeding nodig om de effectiviteit van medicamenteuze therapie te verhogen.

Als de patiënt overgewicht heeft, helpt het dieet om te gaan met obesitas, wat bijdraagt ​​aan de langzame maar zekere eliminatie van kilogrammen. Een andere belangrijke taak is de normalisatie van het metabolisme. Het is onmogelijk om het metabolisme te versnellen voor de voeding van de aangetaste gewrichten, als je je niet aan een uitgebalanceerd dieet houdt.

Een dieet voor artrose is echter niet iets te beperkt, zoals het geval is met voeding voor intensief gewichtsverlies. Het dieetplan is doordacht, zodat de patiënt elke dag nieuwe gerechten uit verschillende dozijn soorten groenten, fruit, mager vlees en zuivelproducten kan bevatten.

Menu voor artrose

Zorgvuldig moet je de compilatie van het menu benaderen voor artrose van de gewrichten. Het doel van een dieet voor een ziekte is het ondersteunen van metabole processen en het wegwerken van ontstekingen. Volg hiervoor enkele regels. Meestal moet het dieet volledig worden herzien. Koken is noodzakelijk door bakken of koken. Zeer goed om gestoomde gerechten te eten, toegestaan ​​om gestoofd voedsel te gebruiken.

Voor de correctie van overgewicht moet eten een beetje, maar tot 6 keer per dag. 'S Nachts eten is schadelijk - het veroorzaakt zwelling en vertraagt ​​de stofwisseling. Men moet niet vergeten dat het dieet gevarieerd moet worden om aan de behoeften aan mineralen en vitamines te voldoen.

Het menu mag geen dierlijk vet zijn - alleen het vereiste minimum. Vlees- en visbouillon, gekookt tot een hoge concentratie, bevatten veel ongewenste stoffen. Vet vlees, maar ook halffabrikaten en gerookt vlees zijn onveilig in geval van artrose.

Het is noodzakelijk om te proberen alle producten uit te sluiten waarin veel conserveermiddelen, kleurstoffen en andere niet-heilzame chemicaliën zitten. Het is erg belangrijk om in de dieetbronnen van omega-3 en omega-6, die vetarme dierlijke producten rijk aan, ongeraffineerde oliën en noten zijn op te nemen.

Zoutgebruik van meer dan 10 g per dag is een groot gevaar. Artsen adviseren om te worden beperkt tot 5 g, als het te moeilijk is om dit advies te volgen, kan het deel worden verhoogd tot 8 g.

Om de stofwisselingsprocessen in het lichaam te handhaven, moet u veel water drinken - minimaal 2 liter en met een gewicht van 65 tot 75 kg. Hoe hoger het lichaamsgewicht, hoe groter de waterinname. Het is belangrijk om een ​​voldoende aantal bronnen van natuurlijke chondroprotectors te hebben - stoffen die de regeneratie van de gewrichten stimuleren: kip, kaas, rode vis en gelatine.

U kunt vastendagen toevoegen aan cottage cheese en yoghurt, of met groenten. Maar dit punt is belangrijk om met uw arts te bespreken, omdat nuchtere dagen niet voor alle patiënten nuttig zijn.

Het caloriegehalte van het dagmenu moet op het niveau van 2200 kcal per dag liggen als ziekten van het lichaam worden aangetast door grote gewrichten. Bij ziekten van kleine gewrichten kan de calorie enigszins worden verhoogd. Het is belangrijk om de consumptie van vet te controleren - tot 55 g per dag. Koolhydraten worden getoond tot 300 g per dag. Voor vrouwen kunnen deze porties met 15-20% worden verminderd.

Artrose van de gewrichten 1 graad

Het is uiterst moeilijk om artrose te detecteren in de beginstadia van de formatie, omdat het geen symptomen vertoont. Vast staat dat de pathologie...

Wat kan niet eten met artritis van de gewrichten?

Het belangrijkste verbod op artritis wordt opgelegd aan vette voedingsmiddelen, met een overvloed aan kankerverwekkende stoffen en ongezonde koolhydraten: geraffineerde snoepjes, winkelkoekjes, ijs. Je kunt geen halffabrikaten eten, producten van lage kwaliteit (margarine, koolzuurhoudende dranken).

Het is niet wenselijk om ingeblikt voedsel, cacaoproducten en alcohol mee te nemen in het dieet. Onder het verbod krijgt de meeste gebak, vooral verse, geraffineerde bloem.

Elk voedsel in fastfoodbedrijven is ten strengste verboden: ze gebruiken gemodificeerd, vet voedsel, bereiden het op een agressieve manier voor en gebruiken vaak voedseladditieven.

Artsen raden af ​​om een ​​kant-en-klaar ontbijt in het dieet te gebruiken, inclusief instantgranen, graanvlokken en maïs.

Afzonderlijk is het noodzakelijk om gerechten zoals gelei te markeren. Het is nuttig om ongekookt kip of rundvlees aspic met gelatine te eten. Gekookte aspic van botten is een verboden gerecht dat veel schadelijke stoffen bevat, waaronder hormonen, cholesterol, sporen van industriële chemicaliën.

Toegestane producten

Voor knie-, heup- en andere soorten artrose moeten bepaalde voedingsmiddelen in het dieet worden opgenomen. Artsen adviseren om minstens 3-4 keer per week in kleine hoeveelheden te eten:

• harde kazen, bij voorkeur met een vetgehalte tot 35%, maar je kunt je dikkere opties veroorloven tot 50 g per dag;
• Spinazie, broccoli, paprika, alle soorten kool, uien - deze producten bevatten calcium en vluchtige productie, nuttig voor de ziekte;
• Vruchten moeten aanwezig zijn in het dieet, over de beperkingen die zijn geschreven in het gedeelte van het verboden voedsel;
• magere kwark, yoghurt en natuurlijke kefir - ze bevatten een maximum aan bruikbare calcium;
• om calcium te assimileren, moet je zeevis eten, inclusief vette (vissen bevatten geen gevaarlijk cholesterol);
• andere soorten zeevruchten zijn toegestaan ​​en worden aanbevolen voor goede voeding in het geval van artrose van de gewrichten;
• eieren, mager vlees van pluimvee zal nuttig zijn;
• garnering kan boekweit eten, bruine rijst, gierst, erwtenpap kan ook worden opgenomen in het dieet van de patiënt;
• gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen zijn rijk aan vitamines en mineralen;
• ongeraffineerde plantaardige oliën bevatten essentiële vitaminen en vetten;
• tot 10 g per dag mag je boter eten;
• Eens per week kun je gebakken aardappelen eten;
• rozijnen en noten van 30-40 g per dag ondersteunen de balans van sporenelementen;
• citrusvruchten zijn het meest gunstig voor artrose;
• Bananen zijn goed in kalium - 1 item per dag.

Met het verschijnen van oedeem, wordt het dieet aangepast door het toevoegen van overvloedig drinken, watermeloenen. Je moet ook de hoeveelheid zout tot 10 g verminderen en tomaten, hete kruiden en peper uit het menu verwijderen.

Artrose van de gewrichten 3 graden

Artrose van graad 3 is een aandoening van de gewrichten in de gevorderde fase, waarvan de behandeling vaak vereist...

Volledig of gedeeltelijk verboden producten

Voeding voor artrose is niet zo beperkt als bij diëten met gewichtsverlies en de patiënt heeft iets om uit te kiezen. Maar je moet voorzichtig zijn. Zelfs bij gezonde producten is er vaak een gevaar voor een persoon met kraakbeenaandoeningen:

1. Groenen en groenten. Je kunt ingeblikte komkommers en tomaten niet eten, evenals mierikswortel. Soja, bonen en linzen kunnen in beperkte hoeveelheden worden gegeten. Raak niet betrokken bij paddenstoelen.
2. Fruit en bessen. Verboden vijgen, druiven. In beperkte hoeveelheden kun je veenbessen en frambozen eten.
3. Bakken en desserts. Onder de volledige banaan vette banketbakkers crèmes. Je kunt geen broodjes, ijs.
4. Zuivelproducten. Vetzuren, zure room en gebakken melk zijn gevaarlijk voor mensen met artrose van de gewrichten.
5. Meat. U kunt niet opnemen in de voeding lever, vet, nieren, lamsvlees, spek. Verboden worsten en ham. Gerookte en ingeblikte vis worden ook niet aanbevolen.

Onder het verbod, eventuele gemodificeerde vetten, inclusief bakolie. Het is onwenselijk voor mensen met artritis om koffie in de voeding op te nemen.

Preventie van artrose

Regels voor de preventie van artrose bij mensen die met de ziekte worden geconfronteerd verschillen alleen in die zin dat ze regelmatig speciale oefeningen moeten doen. Oefentherapie of gymnastiek, geselecteerd door een arts, is een aanvulling op het dieet en ontwikkelt spiergroepen die last hebben van het verslaan van een gewricht.

De hoofdregel is om een ​​gezonde levensstijl te handhaven, zonder slechte gewoonten, met een normaal slaappatroon, werk en rust.

Een persoon met een chronische ziekte heeft niet alleen een dieet nodig, maar ook een gebrek aan stress en normaal emotioneel welzijn.

Het is erg belangrijk om de gewrichten te beschermen tegen verwondingen en mechanische schade, om overkoeling te voorkomen. Matige sport is handig. Maar overmatig sporten, gewichtheffen of parachutespringen voor een persoon met artrose behoort tot het verleden te behoren.

Dieet voor artrose is een onmisbaar onderdeel van complexe therapie. Alleen door goede voeding kun je aanhoudende remissie bereiken, de vernietiging van kraakbeen vertragen en ze zelfs gedeeltelijk herstellen in de beginfasen.

Weg met pijn in de gewrichten, armen en benen in 10 dagen

LET OP: alle informatie die op deze site wordt gepost, wordt alleen ter informatie geplaatst. Door terug te grijpen naar zelfbeschadiging, kunt u uw gezondheid schaden. Voordat u de op de site gelezen informatie toepast, moet u deze met een arts lezen!
Afbeeldingen op de site zijn ontleend aan de ontdekkingen van bronnen. Als u het auteursrecht op multimediabestanden bezit, schrijft u ons en wij zullen het probleem snel oplossen.

Artrose Dieet

Beschrijving vanaf 30 juni 2017

• Werkzaamheid: therapeutisch effect
• Voorwaarden: constant
• Kosten van producten: 1550-1700 roebel per week

Algemene regels

Artrose (osteoartritis) verwijst naar dystrofische aandoeningen van de gewrichten, veroorzaakt door de degeneratie en destructie van intra-articulaire hyalinekraakbeen, en betrokkenheid bij de werkwijze volgende lagen subchondrale articulaire uiteinden van botten en gewrichtskapsel weefsel, waardoor ontstekingen en de afbraak. Bijna alle gewrichten (heupgewricht, voetgewrichten, handen, schoudergewricht, kniegewrichten) kunnen worden aangetast. De ziekte van kleine gewrichten, in tegenstelling tot grote, komt echter niet individueel voor, maar heeft tegelijkertijd invloed op alle gewrichten van de vingers van beide handen. De ziekte verloopt in de regel actief en is vaak de oorzaak van de beperking van de patiënt.

Een behandeling met artrose vereist tijd en een systematische aanpak. Een van de factoren die bijdragen aan de vertraging van de degeneratieve veranderingen in de gewrichten is het corrigerend vermogen, die in combinatie met andere methoden (geneesmiddelen, fysiotherapie, fysiotherapie, therapeutische massage, orthopedische behandeling, spa-behandeling) positieve resultaten van de behandeling en revalidatie kan bereiken, en het verbeteren van de kwaliteit van leven de patiënt. Het is uiterst belangrijk om de behandeling zo vroeg mogelijk te starten, omdat het proces van gedeeltelijke deformatie van de structuur van het gewricht begint met de 2e graad van de ziekte.

Dieet voor artritische gewrichten ter correctie van de metabole processen van de lichaamsmassa, preventie van onomkeerbare veranderingen in hyaline kraakbeen van gewrichten, ontsteking verminderen en versterking verbindende gezamenlijke structuren. Een speciaal dieet voor artrose van de gewrichten bestaat niet. De basis van therapeutische voeding zijn de volgende principes:

• Voeding moet fysiologisch vol en in balans zijn met een hoog gehalte aan vitamines en mineralen. De energetische waarde van het dieet voor patiënten met een normaal gewicht moet overeenkomen met het gemiddelde dagelijkse energieverbruik en mag het niet overschrijden.
• Uit de voeding wordt aanbevolen om de geconcentreerde vlees en vis bouillon sluiten, die veel extractieresiduen, vet vlees, hoogsmeltende vetten, gerookte vlees (ham, spek), vleeswaren en ingeblikt voedsel, in het kader waarvan een hoog gehalte aan smaakversterkers, conserveermiddelen en kleurstoffen.
• Het dieet moet aanwezig zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen en sporenelementen - dieet vlees, vetarme soorten vis, vlees of zeevruchten, boter, een verscheidenheid aan groenten en fruit, magere cottage cheese, ongezouten kaas, eieren, noten, rogge en volkoren brood, granen, zuivel vetarm voedsel. Van bijzonder belang is de aanwezigheid in het dieet van verschillende plantaardige oliën, rijk aan omega-3 en omega-6 onverzadigde vetzuren.
• Zoutinname is beperkt tot 5-8 g / dag, evenals gezouten voedsel (augurken, ingeblikt voedsel, chips, gezouten vis).
• De vrije inname van vocht moet worden verhoogd tot 2-2,5 l / dag.
• Het is uiterst belangrijk en gunstig voor het kraakbeen van de gewrichten opgenomen in het dieet voedingsmiddelen die rijk zijn mucopolysacchariden, die een natuurlijke hondroprotektorami zijn - kraakbeen, kippenvlees, kip / varkenspoot, harde kazen, rode vis, evenals gelatine, die helpen om de structuur van het kraakbeen te normaliseren en de synthese ervan te stimuleren, degeneratieve processen vertragen en de functie van de gewrichten verbeteren. Van deze producten is het aanbevolen om verschillende jellies, aspic vis, fruitgelei en gelei te koken.
• Dieetvoeding voor artritis van de gewrichten biedt 1-2 lossingsdagen per week. Aanbevolen dagelijkse wrongel (400 g magere kaas melkbeker 500 en 4 ontvangen) Kefir dag (2 liter met 250 ml yoghurt in ontvangst), groenten en fruit per dag (1,5 kg fruit / groente en 500 ml ongezoet bouillon heupen).

Dieet voor artritis van de gewrichten bij patiënten met verhoogd lichaamsgewicht is gericht op het normaliseren van het gewicht, omdat de extra spanning op de gewrichtsvlakken in strijd is met de moleculaire structuur van hyalien kraakbeen en de afschrijvingseigenschappen van kraakbeenweefsel vermindert. De belangrijkste taak van voeding bij deze patiënten is om een ​​negatieve energiebalans te creëren met de volledige toevoer van het lichaam met alle vitale macro- / micronutriënten.

Een dergelijk dieet is vooral belangrijk in het geval van artrose van de kniegewrichten en het heupgewricht, aangezien het de heup- en kniegewrichten zijn die de hoofdbelasting dragen. Met het verslaan van andere gewrichten, bijvoorbeeld met artrose van de vingers, die niet zo'n belasting dragen, zijn deze aanbevelingen ook relevant. Gebruik hiervoor een caloriearm dieet - op het niveau van 2000-2200 Kcal / dag. Tegelijkertijd zijn in hoofdzaak minder verteerbare koolhydraten (tot 250-300 g) en vetten (tot 50-55 g) in mindere mate. Het eiwitgehalte moet voldoen aan de fysiologische norm.

De basis voor de bereiding van een energiereductie dieet moet in aanmerking worden genomen dat het ontbreken van een dagelijks dieet van 500 kcal gemiddeld leidt tot een gewichtsverlies van 0,5 tot 1,0 kg per week - 5-10 kg in 3-5 maanden. Hogere percentages gewichtsverlies zijn niet fysiologisch verantwoord en de behaalde resultaten worden zelden lang gehandhaafd.

Het dieet grenzen inname van suiker, wit brood, chocolade, jam, jam, gebak, honing, snoep, artikelen met room en vet vlees, calorierijke zuivelproducten, fast food, dieren en koken vetten, gerookt, boter margarine, mayonaise, vlees eend en gans.

Zoutinname moet worden teruggebracht tot 5-6 g / dag. Het is verboden in het dieet zoute voedingsmiddelen (pickles, ingeblikte groenten in blik), kruiden en specerijen dat de eetlust (mosterd, mierikswortel, azijn, knoflook, ui, ketchup, zwarte peper) te verbeteren op te nemen.

Toegestaan ​​een breed scala aan culinaire producten, met uitzondering van frituren. Groenten worden aanbevolen om goed te koken. Voeding fractioneel, in kleine porties met 5-6 maaltijden per dag.

Toegestane producten

Het dieet omvat soepen op licht vlees / visbouillon met een kleine toevoeging van verschillende groenten en granen. Tweede gangen worden gemaakt van voedingssoorten vlees - konijn, kalkoen, kip, mager vlees en varkensvlees. Vis kan zowel op zee als op de rivier worden gebruikt, verschillende soorten rode vis zijn vooral handig. Zorg ervoor dat u in het dieet dergelijke gerechten opneemt als gelei, kwallen, gerechten op basis van gelatine - fruitgelei en gelei. Pasta, verschillende granen en rijst mogen garneren.

Het is belangrijk dat de voeding werd door magere zuiveldranken (acidophilus, yoghurt, yoghurt, gestremde melk), harde kaas, kwark, melk, zure room, magere en eieren. In het dieet is het noodzakelijk om groenten in een breed bereik op te nemen, zowel rauw als gestoofd, gekookt en gebakken. In groentesalades wordt het aangeraden om lijnzaad, gemalen sesamzaad toe te voegen. Van het vet, moet de voorkeur worden gegeven aan boter en plantaardige oliën. Volkorenbrood en volkorenbrood, crackers zijn toegestaan. Van de dranken in het dieet moet omvatten dogrose-infusie, compotes, groene thee, afkooksels van kruiden, tafelwater, versgeperste fruit- en groentesappen.

Voeding voor artrose

Algemene beschrijving van de ziekte

Als tekenen van voortijdige slijtage van het intra-articulaire kraakbeen worden waargenomen, kan dit duiden op de ontwikkeling van een ziekte als artrose. Een van de redenen die ertoe leidt is het ouder worden van cellen in het kraakbeenweefsel. Verder is er een afname van de totale hoeveelheid kraakbeen in het gewricht. Deze ontwikkeling van kraakbeenweefsel is vooral merkbaar:

• op hoge leeftijd;
• na verwondingen;
• als gevolg van professionele systematische belastingen op bepaalde verbindingen;
• na post-traumatische ontsteking.

Degeneratieve veranderingen in kraakbeen maken het minder elastisch, wat leidt tot schaafwond en ontsteking in de weefsels rondom het gewricht. Aanvankelijk, terwijl de veranderingen in het kraakbeenweefsel van de gewrichten minimaal zijn, herinnert artrose zich soms, met een korte pijn, aan zichzelf. Deze pijn wordt verlicht door motoriek. Met de ontwikkeling van de ziekte komt pijn vaak voor.

Symptomen van artrose zijn:

• doffe pijn;
• verhoogde pijn in het koude seizoen en met verhoogde vochtigheid;
• vermoeidheid;
• pijn verergerd aan het begin van de beweging en met de belasting.

Voor artrose kan een massage nuttig zijn. Het belangrijkste is om blootstelling aan zere plekken te vermijden om de ontstekingsreactie in hen te verminderen. In de beginfase helpen geneesmiddelen die natuurlijke stoffen bevatten die zijn afgeleid van de schelpen van zeedieren effectief. Dankzij het is het metabolisme in het kraakbeen en de beweeglijkheid van de gewrichten verbeterd. Met de sterke ontwikkeling van de ziekte kan chirurgie worden toegepast. Ontstekingsremmers, behandeling in sanatoria, fysiotherapeutische procedures, het gebruik van mineraalwater en modder zijn ook populair bij de behandeling.

Lees ook onze speciale artikelen voor gezamenlijke voeding en voeding voor pezen.

Handige producten voor artrose

Eten met artritis-voedselproducten die de gezondheid van de gewrichten behouden, zorgen voor hun lange werk en bijdragen tot de eliminatie van negatieve factoren die leiden tot de vernietiging van kraakbeenweefsel en de progressie van de ziekte, u kunt uw gezondheid verbeteren en ziekten voorkomen.

Bruikbare producten voor artrose zijn onder andere:

• Bruine rijst is rijk aan koolhydraten die het energieniveau ondersteunen en ook het cholesterolgehalte verlagen;
• kippeneieren zijn een bron van eiwitten en luteïne en helpen het lichaam zijn goede cholesterol te produceren;
• melk is een bron van calcium, wat nodig is voor de opbouw van bot- en kraakbeenweefsel;
• kraakbeen en gelatine zijn de belangrijkste producten voor artrose, die rijk zijn aan eiwitten, en als gevolg daarvan moeten gelei en spierkracht worden gegeten zonder te mislukken;
• magere yoghurt - een bron van calcium;
• spinazie - rijk aan ijzer, vitamine A, K, C, luteïne en antioxidanten, helpt bij de bestrijding van artrose en osteoporose;
• bananen, gedroogde abrikozen, sardines en linzen - bronnen van kalium;
• kippenborst - gezond vlees is rijk aan eiwitten, selenium en voorkomt de afname van botmassa, en ook als gevolg van B-vitamines verhoogt het het niveau van energie door het lichaam;
• amandelen, pijnboompitten, hazelnoten - rijk aan vitamine E;
• Zalm is een bron van omega-3 vetten en nicotinezuur, dat cholesterol verlaagt, beschermt tegen bepaalde vormen van kanker en trombose, helpt bij het handhaven van een normaal gewicht in het lichaam;
• walnoten - bevatten vetten, stikstofhoudende stoffen, vezels, asbestanddelen, vitamine C, A, B, linolzuur, linoleenzuur en oliezuur, kalium, ijzer, calcium, fosfor, micro-elementen, wat erg belangrijk is voor de preventie van artrose;
• bosbessen - rijk aan voedingsstoffen, antioxidanten en een tonisch effect op het hele lichaam;
• kruiden en specerijen, in tegenstelling tot zout, worden niet met het eigen gewicht in het lichaam gedeponeerd en verhogen de druk niet;
• fruit en bessen - bronnen van vitamine C en ascorbinezuur, die uitstekende antioxidanten zijn en een belangrijke rol spelen bij de synthese van collageen en elastine, die belangrijk zijn voor het herstel van kraakbeen;
• knoflook - werkt ontstekingsremmend en vermindert pijn en zwelling bij artrose;
• lijnzaad - bevatten mineralen, calcium, magnesium en zink;
• vleesproducten, die een uitstekende bron van eiwitten zijn, waarvan het ontbreken kan leiden tot het ineenstorten van collageen en de vernietiging van bot- en kraakbeenweefsel kan veroorzaken;
• verzadigde visbouillon waarin chondroïtinesulfaat aanwezig is, dat deel uitmaakt van de synoviale vloeistof, wat helpt de elasticiteit van kraakbeen te behouden;
• paddenstoelen - een bron van vitamine D zonder welke calcium niet door het lichaam wordt opgenomen;
• granaatappelsap - vermindert de ontsteking aanzienlijk en voorkomt de vorming van een enzym dat, als het te sterk wordt geconcentreerd, kan leiden tot slijtage van het kraakbeen;
• ananas - heeft een ontstekingsremmende werking, vanwege het gehalte aan bromelaïne;
• maïspap en havermout - een bron van vitamine H, die nodig is voor het lichaam om aminozuren te verteren;
• avocado is rijk aan vitamines en sporenelementen en is onmisbaar voor het behoud van een optimaal lichaamsgewicht;
• zonnebloempitten - een bron van vitamine E, die betrokken is bij de bescherming van botweefsel tegen schade door vrije radicalen;
• sojabonen - nuttig voor artrose, dankzij magnesium, essentieel voor de werking van elke cel in het lichaam;
• erwten, bonen, volkoren brood - rijk aan vitamine B1;
• magere zuivelproducten - rijk aan vitamine B2, wat nodig is voor artrose;
• aardappelen (met name gebakken) - een bron van vitamines B2 en B6;
• linzen en kool, die het lichaam zullen verrijken met foliumzuur (vitamine B12).

Folk remedies

De natuur was niet betrokken bij het creëren van een man en voorzag in bewegingsvrijheid van ons lichaam met 187 gewrichten. Een van de sterkste aandoeningen van de gewrichten is artrose. In de praktijk zijn er gevallen van succesvolle behandeling van deze ziekte door folk-methoden. Hun hoofdtaak is het stimuleren van de regeneratieve processen van kraakbeenweefsel, het normaliseren van het metabolisme, het reinigen van de lever, darmen en nieren, het elimineren van pijn in de gewrichten. Deze hulpmiddelen omvatten:

• paardestaart - helpt bij het herstel van het kraakbeenweefsel van de gewrichten;
• Paardebloemwortel - verbetert de elasticiteit van de gewrichten;
• berkenbladeren - als een tinctuur verwijder urinezuur uit de nieren, gewrichten en blaas, en als externe toepassing worden gebruikt voor het stomen en masseren in het bad;
• wilde aardbei - vermindert zwelling van de weefsels rondom de gewrichten;
• Wilgenbast - bevattende lignine, tannines, flavononen, glycoside salicine, ascorbinezuur, pectinen anthocyanines;
• sabelnik - vermindert pijnlijke zwelling;
• tijm - bevordert de collageensynthese;
• de serie - die wondgenezing en ontstekingsremmende effecten heeft, het metabolisme normaliseert en het zenuwstelsel kalmeert, evenals erbaden, de bloedcirculatie in de gewrichtsweefsels verbetert en het ontstekingsproces in de gewrichten voorkomt vanwege de inhoud van tannines en mangaan;
• zalf voor het verlichten van pijn in de gewrichten van jeneverbessen, brandnetelbladeren en boter;
• gehakte mierikswortelwortel en vaseline in de vorm van een zalf die pijn verlicht en de ontstekingsreactie van het gewricht vermindert;
• kalmerende baden van Jeruzalem-artisjok;
• klisbladeren - bevorder metabolisme en uitscheiding van zouten uit de gewrichten, versterk spier- en botweefsel, verbeter de samenstelling van urine en bloed;
• thee voor het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam van rozenbottels, bosbessen, tijm, oregano en munt.

Gevaarlijke en schadelijke producten voor artrose

Zeer zorgvuldig moet worden benaderd voor diëten, lichaamsreiniging of honger. Als het onjuist wordt toegepast, kan het schadelijk zijn voor de gezondheid. Vooral voorzichtig zijn mensen ouder dan 50 jaar, omdat de uitloging van calcium bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van artrose, en de uitloging van kalium leidt tot convulsies en hartaandoeningen.

Schadelijke producten omvatten:

• allerlei snoepjes en suikers die bijdragen aan gewichtstoename en gebrek aan voedingsstoffen;
• zout - verhoogt de druk en hoopt zich op in de periarticulaire weefsels;
• alcohol - interfereert met de opname van vitamines door het lichaam en verhoogt het risico op gewichtstoename;
• vet vlees, kaas, kippenvel en ijs, die rijk zijn aan verzadigde vetten, het cholesterolgehalte verhogen en als gevolg daarvan bijdragen aan de gewichtstoename;
• fast food;
• worsten en worsten;
• gerookt vlees;
• mayonaise;
• geraffineerde plantaardige olie;
• zure vruchten en sappen van hen;
• pickles;
• kaviaar;
• hoog natrium-mineraalwater
• dikke kwark en zure room.

Dieet voor artritis van de gewrichten: hoe eten om de ziekte te stoppen

Correctie van macht en een toename van de juiste voeding in de voeding kan veel problemen op te lossen met artrose van de gewrichten: verminderen ontstekingen in de weefsels, vermindering van pijn en vertragen de verslechtering van het kraakbeen. Dat wil zeggen, een goed, zorgvuldig geselecteerd dieet voor artritis van de gewrichten stopt de ontwikkeling van de ziekte en vertraagt ​​de overgang naar een ernstiger stadium.

Wat is artrose

Artrose (osteoartritis) is een degeneratieve-degeneratieve gewrichtsverandering. Bij deze ziekte worden kraakbeenweefsels en epifysen van botten geleidelijk vernietigd en in ernstige gevallen worden zelfs de omliggende zachte weefsels vernietigd. Ten eerste lijden mensen van bepaalde beroepen hieraan, omdat de gewrichten het meest vatbaar zijn voor vernietiging, omdat ze dagelijks last hebben van zware ladingen.

De tweede factor, vooral met artrose van de knie, heupgewricht, wordt beschouwd als overgewicht en diabetes. Goede voeding kan de toestand van de patiënt aanzienlijk verbeteren en de overgang van de ziekte naar een moeilijk stadium voorkomen.

Oorzaken van artrose

De pathogenese van de ziekte begint met schade aan het gewrichtskraakbeen. Scheuren verschijnen in het kraakbeen, het wordt dunner, wat leidt tot verlies van water, wat resulteert in een verslechtering van de elasticiteit ervan.

Grote impact op gewrichtsschade, hebben posturele defecten die de wervelkolom of heupgewrichten aantasten.

Overgewicht en obesitas beïnvloeden ook de progressie van artrose. Overmatig gewicht beïnvloedt de belasting van de wervelkolom, heupen en knieën.

Als een gebrek aan beweging, zoals het teveel, kan leiden tot het optreden van de ziekte. Vaak is dit van toepassing op sporters die gedurende vele jaren van intense trainingen hun gewrichten belasten.

Wie krijgt een dieet te zien

Correctie van voeding wordt aanbevolen in elk stadium van de behandeling van de ziekte, evenals voor de preventie ervan.

Het medische menu heeft twee richtingen die nauw met elkaar zijn verbonden. De eerste is het onderhoud, herstel van gewrichtsweefsels tijdens de periode van behandeling en preventie. De tweede is het verminderen van de calorie-inname voor diabetici en mensen met overgewicht.

Het is belangrijk! Voordat u uw gebruikelijke dieet verandert, moet u uw arts raadplegen. Het zal helpen om een ​​menu te maken waarin het lichaam alle benodigde sporenelementen ontvangt zonder de gezondheid te schaden.

Algemene regels van het dieet en dieet voor artrose van de gewrichten

Het basisprincipe van het dieet - een attente houding ten opzichte van de kwaliteit van producten. Deze ziekte, zoals metabole artritis (uiteindelijk ontwikkelt tot ontstoken gewrichten), vaak ontwikkeld met de actieve het eten van fast food, op te slaan crackers, chips, frisdranken - dat wil zeggen, wanneer een groot verbruik van chemische toevoegingen.

Als u de juiste producten kiest, wordt aanbevolen dat de volgende producten rijk zijn:

• vitamine C;
• B-vitamines;
• omega-3 zuur;
• kalium, calcium;
• vezel - om gewicht te beheersen;
• vitamine D.

De lijst met goedgekeurde en aanbevolen producten is vrij breed en het is gemakkelijk om een ​​volledig menu te maken voor gezonde joints.

1. Verlaag de zoutinname tot een theelepel zonder een glaasje per dag.
2. Veel drinken - tot 2-2,5 liter zuiver water, vruchtendranken (cranberry, vossebes). Dit zal de beweeglijkheid van het gewricht verbeteren en pijn verminderen. Veenbessen en bosbessen verlichten ontstekingen bij artrose.
3. Je moet vaak eten, minstens 5 keer per dag, voeg gelei en algen toe aan het dieet.

Tabel met toegestane en verboden producten: wat u kunt eten en wat niet

Het is belangrijk! In geval van artrose is elk fastfood ten strengste verboden - of het nu om hamburgers, hotdogs of warme broodjes met kaas uit een café gaat.

Schadelijke producten

Uitsluiten van voedsel:

• Pittige gerechten;
• boter en gistdeeg, wit brood;
• vet vlees (varkensvlees, lam), vleesbouillon;
• gefrituurd voedsel - niet alleen aardappelen en vlees, maar ook groenten. In extreme gevallen kunt u kip zonder grill op de grill bereiden;
• gezouten, gerookt vlees, ingeblikte vis;
• witte suiker, chocolade.

• zwarte koffie, thee;
• jam;
• honing.
• Kruidige specerijen kunnen worden vervangen door gedroogde groenten, vet vlees met gezonde kip en vis, koffie met kruidenthee, gefrituurd en gebakken voedsel.

Help. Je moet niet 100% producten van de bovenstaande lijst weigeren.

Stress van het gebrek aan zoet of vertrouwd voedsel is niet nuttig voor de patiënt. Je kunt af en toe een stuk chocolade of een worstsandwich betalen, het belangrijkste is dat dit de uitzondering is, niet de regel.