De gezondheid van het lichaam is erg afhankelijk van het dieet, omdat voedsel een bron is van bouwmaterialen voor cellen. Het gaat allemaal om gewrichten. Wanneer kraakbeenweefsels beginnen af ​​te breken, vervormen, om de destructieve processen te minimaliseren, is het noodzakelijk om een ​​dieet voor artrose van de gewrichten te volgen. Voor mensen met deze ziekte is het, naast medicamenteuze behandeling, belangrijk om goede voeding te hebben: dieetdeskundigen zullen u vertellen wat u wel en niet kunt eten tijdens artrose van de gewrichten.

Waarom heb je een dieet nodig voor artrose van de gewrichten

Als eerdere ziektes van de gewrichten beschouwd werden als het lot van ouderen, worden deze tegenwoordig steeds vaker gebruikt bij mensen onder de 40 jaar. Volgens statistieken van de Wereldgezondheidsorganisatie heeft ongeveer 10-12% van de bevolking van ontwikkelde landen tussen de 35 en 45 jaar last van verschillende vormen van gewrichtsaandoeningen., dat is 10-12 op de honderd mensen.

Om de ernst van de pathologie te verminderen, samen met het gebruik van farmacologische middelen, is het noodzakelijk om goed te eten in geval van artrose. Het helpt:

• Weg met extra kilo's, waardoor de belasting van de gewrichten aanzienlijk wordt verminderd, waardoor de destructieve processen worden vertraagd;
• Normaal het metabolisme - om het niveau van schadelijke producten in het lichaam te verminderen en de stroom van heilzaam te verhogen.

Daarom is een dieet voor osteoartritis van de gewrichten van de onderste extremiteiten een integraal onderdeel van complexe therapie, ongeacht welk deel van de pathologie hen trof - de heup, knie, enkelgewricht of kleine voetgraten.

Ken jezelf een dieet niet moet. Voordat u wijzigingen in de voeding aanbrengt, moet de patiënt uw arts raadplegen. Het zal helpen om een ​​voedingsmenu zo te maken dat het lichaam geen schade aanricht.

Artrose en dieet

Het lichaam heeft een volledige reeks voedingsstoffen nodig voor normaal herstel van gewrichten tijdens artrose, en het moet worden verkregen uit voedsel. Hier is de lijst met producten die de juiste voeding vormen voor artrose van de gewrichten:

Voor artrose is gekookt en gebakken vlees en vis van magere variëteiten, evenals aardappelen, die met de schil moeten worden gegeten, het meest nuttig. Als dessert wordt fruitgelei gebruikt, zoals dranken - fruit- en groentesappen, kruidenthee.

Het verbod op bepaalde soorten producten voor artrose betekent niet dat ze absoluut niet kunnen worden gegeten. Het is alleen noodzakelijk om te voldoen aan een redelijke maatregel in hun gebruik.

Menu voor de week

Goede voeding bij artrose van de gewrichten speelt een zeer belangrijke rol. In geval van verergering van artrose is het noodzakelijk om over te schakelen op een strenger dieet. Hier volgt het voedingsmenu voor de week:

• Mon. Ochtend - kwark, brood, thee met melk. Snack - noten, fruit. Lunch - salade, groentesoep, boekweitpap met kip. Snack - kissel met koekjes. Diner -gebakken vis met rijst;
• Tues. Ontbijt - pap met gedroogde abrikozen, cacao, koekjes. Snack - yoghurt, fruit. Lunch - kippenbouillon soep, gekookt kalfsvlees. Veilig, - compote, banaan. Diner - gekookt konijn, salade;
• Wed. Ochtend - omelet en cacao. Snack - fruitgelei. Lunch - groentesalade, vissoep en gekookt. Snack - kefir met koekjes. Diner - vis aspic, vinaigrette, compote van vers of gedroogd fruit;
• Thurs. Ontbijt - 2 zachtgekookte eieren, brood, cacao. Snack - compote met koekjes. Lunch - rode bietensoep, gestoomde kroketten met gekookte rijst. Theetijd - melkgelei. Diner - konijnesoufflé, banaan;
• Vr Ochtend - kwark met kefir. Snack - zachtgekookte eieren, fruitsalade. Lunch - noedelsoep, kipfilet met groentesalade. Theetijd - fruitgelei. Diner - boekweitpap, appelsap;
• Sat. Ontbijt - kwarkbraadpan, groene thee. Snack - appels. Lunch - een soep van groenten, gebakken kalfsvlees met een bijgerecht van boekweit, compote. Veilig, - fruitsalade, gelei. Diner - gebakken vis met groenten, muntthee;
• Sun. Ochtend - boekweit pap, toast, cacao. Snack - roerei. Diner - vissoep, gebakken rundvlees, groentesalade, gelei. Snack - appels, fruitgelei. Diner-golubetsy met wortels, magere kefir.

Voedsel voor artrose van de gewrichten moet fractioneel zijn - schrijf vijf keer per dag in plaats van drie maaltijden. Het diner moet minstens drie uur voor het slapen gaan worden gehouden.

We raden aan om te lezen:

Soorten diëten voor artrose

Er zijn verschillende soorten specifieke diëten voor artrose. Welke voeding te kiezen in elk geval, zal de patiënt worden gevraagd door de behandelende arts, op basis van zijn toestand en geschiedenis. Dit is wat voedingsdeskundigen bieden aan patiënten die lijden aan arthropathologie:

• Melkdieet (menu voor de week). In de eerste 4 dagen moet het dagrantsoen bestaan ​​uit een halve liter ondermelk, 200 g magere kwark, 200 g kefir en anderhalve liter ongezouten mineraalwater zonder gas. In de komende 3 dagen bevat het dagelijkse menu 150 g gekookte mager vis, een glas kefir, 200 g 5% wrongel, 1 citrus (grapefruit of sinaasappel), een liter melk en een liter water;
• Het rijstdieet bestaat uit het eten van rijstpap, die gedurende 5 dagen in water gedrenkt is en dagelijks moet worden vervangen. Om dit te doen, is het opgemaakt in 5 blikjes van een halve liter, en gegoten water. Ze beginnen met één blikje, voegen een volgende dag toe, dan een derde, en wanneer ze de vijfde gieten, wordt de rijstepap de volgende dag gekookt, wat in het eerste blikje was. Het wordt 's morgens op een lege maag gegeten, daarna is een vier uur durende pauze nodig zonder voedsel en water, gevolgd door een gewone lunch. Zo'n dieet zou 40 dagen moeten duren;
• Glutenvrij dieet betekent uitsluiting van het dieet van alle soorten brood, pasta en zoetwaren, gebak, gerechten, in de bereiding waarvan het deeg wordt gebruikt (knoedels, manti) en alle producten, tot het gehakt, als het meel of brood bevat;
• Dieet met laag eiwitgehalte Gitta beveelt aan alle dierlijke eiwitten, inclusief vlees, vis, eieren en zelfs melk, van de tafel te verwijderen. Ze worden voorgesteld om het plantaardige eiwit in peulvruchten te vervangen - bonen, erwten, linzen. Gitt gelooft, in tegenstelling tot zijn andere collega's, dat vet voedsel goed is voor de gewrichten: boter, zure room en zelfs reuzel - in redelijke hoeveelheden. Voor artrose hebben de gewrichten ook behoefte aan kalium in wortels, gedroogde abrikozen, rozijnen en gebakken aardappelen. Het gebruik van granen (brood, granen - een bron van koolhydraten), evenals groenten en fruit met vitamines, in het dieet volgens Gitt is toegestaan ​​zonder beperkingen.

Dieet kan zowel pijnlijke gewrichten helpen en pijn doen. Het is erg belangrijk om overtollig gewicht kwijt te raken, maar gebruik geen rigide diëten die het maximale aantal kilo's dat moet worden geloosd binnen de kortst mogelijke tijd garanderen.

Welk soort dieet wordt gebruikt voor artrose van de gewrichten?

Dankzij onderzoek door wetenschappers en artsen is bewezen dat er geen producten zijn die botveranderingen genezen. Maar er zijn gezonde voedingsmiddelen die het immuunsysteem versterken en vroege veroudering van het skelet voorkomen. Als de ziekte zich heeft ontwikkeld, is er geen reden tot wanhoop, een uitgebalanceerd dieet voor artrose, artritis helpt de pijn in de gewrichten te verlichten en het proces van botafbraak te vertragen.

Wat is de behoefte aan goede voeding in geval van ziekte

Artritis, artrose - dit zijn algemene termen, waaronder meer dan 150 verschillende ziekten met een verschillende oorsprong. Deze pathologieën zijn degeneratieve inflammatoire veranderingen die de spieren, botten, gewrichten en kraakbeen aantasten. Het lichaam werkt het beste wanneer iemand gezond voedsel eet. Een uitgebalanceerd en gezond voedsel bevat vitamines, mineralen, antioxidanten en andere voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.

De juiste producten kunnen veel doen:

• behoud van de normale druk;
• beschermen tegen chronische aandoeningen zoals een beroerte;
• vertragen de pijnlijke processen in het geval van artrose;
• leiden tot een redelijk gewichtsverlies om de belasting van de gewrichten te verminderen.

Wetenschappers hebben geconcludeerd dat de twee grootste "criminelen" die proberen de menselijke gezondheid te verbeteren, dierlijke vetten en dierlijke eiwitten zijn. Elk vreemd eiwit dat het lichaam binnenkomt, is een antigeen. Het menselijke immuunsysteem produceert antilichamen om ze te bestrijden en vormt een complex van antilichamen en antigenen.

Eiwit kan de vorm hebben van een virus, bacterie of voedsel. Antistoffen bestrijden antigenen en vormen verbindingen, die vervolgens worden afgewezen door het immuunsysteem. Maar voor sommige mensen gebeurt het soms anders. Gezamenlijke antilichaam-antigeencomplexen worden in verschillende weefsels van het lichaam gelegd, waar vervolgens een ontstekingsholte ontstaat. Wanneer deze complexen zich in de gewrichten bevinden, wordt de persoon gestoord door pijn en ontsteking.

Kenmerken van sommige producten die het menselijk lichaam beïnvloeden:

1. Dieetvetten. Omega-6-vetzuren beïnvloeden de degeneratieve processen in de gewrichten. Hun overmaat kan de hoeveelheid omega-3 vetzuren afgeleid van producten verminderen, een onbalans in het lichaam veroorzaken en bijdragen aan het ontstekingsproces. Hoe meer omega-6 wordt gevonden in het lichaam, hoe slechter de gunstige omega-3 vetten worden opgenomen.
2. Verzadigde en transvetten. Sommige wetenschappers hebben een verband gesuggereerd tussen chronische ontsteking en de verzadigde vetten die in rood vlees worden aangetroffen in voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte, zoals natuurlijke melk, boter en gevogelte. Transvet, vervat in margarine, gefrituurd voedsel heeft ook invloed op de ontwikkeling van gewrichtsaandoeningen.
3. Vitamine D. Arthrosis, artritis ontwikkelt zich sneller bij mensen met een gebrek aan vitamine D in het lichaam. De WHO beveelt aan dat volwassenen 600 tot 800 IE ontvangen (een internationale eenheid die een biologisch equivalent heeft van 0,025 μg chole-or ergocalciferol) van een vitamine per dag.
4. Fruit en groenten. Felgekleurd fruit bevat carotenoïden, genaamd beta cryptoxanthin en zeaxanthin. Diëten rijk aan deze stoffen verminderen ontstekingen en verbeteren de functionaliteit van de gewrichten. Er is een mythe dat voedingsmiddelen zoals tomaten, aardappelen, paprika's en aubergines de ontwikkeling van artrose beïnvloeden. Medisch bewijs bevestigt dit niet.

Een goed dieet zal helpen artritis en aan artrose gerelateerde ziekten te voorkomen: diabetes, obesitas, hartaandoeningen.

Aanbevolen dieet

De principes van klinische voeding zijn gericht op het vertragen van de ontwikkeling van de ziekte, het normaliseren van het metabole proces. De belangrijkste regels van ontstekingsremmende diëten:

1. Pittige, zoute, gerookte, vette rund- en varkensrassen moeten worden uitgesloten.
2. Beperk de zoutinname met niet meer dan 1 theelepel. per dag. Naast het gebruik van zout als additief in voedsel, moet de hoeveelheid ervan in alle producten in aanmerking worden genomen. Beter zout moet helemaal worden afgeschaft.
3. Eet meer fruit en groenten.
4. Van alle werkwijzen voor kookproducten wordt de voorkeur gegeven aan stomen, stoven en hittebehandeling met vet in de vorm van frituren moet worden uitgesloten.
5. In het dieet moeten voedingsmiddelen die omega-3 en omega-6 vetzuren bevatten.
6. Overdag moet je meer water drinken, maar dan in kleine hoeveelheden.

Dagelijkse calorieën moeten worden berekend op basis van het gewicht van de patiënt, zijn fysieke activiteit, leeftijd. Het moet in kleine porties zijn, 5-6 keer per dag. Ontvangstfrequentie - elke 3-4 uur. Overmatig eten, evenals honger, zal de gezondheid nadelig beïnvloeden. De verdeling van voedsel zou ongeveer zo moeten zijn:

• eerste dosis - 25%:
• tweede dosis - 10%;
• derde dosis, 40%;
• vierde inname - 10%;
• de vijfde inname is 15%.

Een voorbeeld van een ontstekingsremmend menu voor artrose, aanbevolen door een diëtist, wordt hieronder weergegeven.

1. 1 ontbijt Kwark met stukjes fruit, groene thee.
2. 2 ontbijt. Zure melk
3. Lunch. Zalm soep.
4. Theetijd Gebakken appels.
5. Diner. Salade van komkommers kool.

1. 1 ontbijt Boekweitpap, bessensap.
2. 2 ontbijt. Natuurlijke yoghurt.
3. Lunch. Gebakken kippenborst met aardappelpuree.
4. Theetijd Kefir.
5. Diner. Kwark en bessenschotel.

1. 1 ontbijt Omelet van 2 eieren, beter van eiwitten, compote van gedroogd fruit.
2. 2 ontbijt. Fruitgelei.
3. Lunch. Plantaardige stoofpot.
4. Theetijd Abrikozen.
5. Diner. Pompoenpuree.

1. 1 ontbijt Havermout met rozijnen, groene thee.
2. 2 ontbijt. Een klein handjevol, met een kinderpalm, noten.
3. Lunch. Zalm met gekookte aardappelen.
4. Theetijd Peer.
5. Diner. Fruitbraadpan.

1. 1 ontbijt Fruitsalade, compote.
2. 2 ontbijt. Kefir.
3. Lunch. Squash puree met gestoomde makreel.
4. Theetijd Appelsap
5. Diner. Plantaardige braadpan met bloemkool.

1. 1 ontbijt Kwark, bessensap.
2. 2 ontbijt. Groene thee met gember.
3. Lunch. Vis gebakken met groenten.
4. Theetijd Verse geraspte wortelsalade met rozijnen, je kunt vullen met ongezoete yoghurt.
5. Diner. Plantaardige bouillon.

1. 1 ontbijt Havermout, compote.
2. 2 ontbijt. Kissel.
3. Lunch. Gestoofde kool met stukjes kip.
4. Theetijd Plakjes sinaasappel.
5. Diner. Gestoomde tonijn met gebakken aardappelen.

Tijdens de maaltijd kunt u volkoren brood eten, niet meer dan 100 gram per dag. De resterende 80 - 100 g worden aangevuld met pasta en granen.

Ondanks het verbod op veel producten, zijn de gerechten voor artrose nogal gevarieerd en compleet.

Producten toegestaan ​​in het menu

Er zijn een aantal producten die de botversterking beïnvloeden, de pijndrempel verlagen en het immuunsysteem ondersteunen. Wat je kunt eten:

1. Hele granen. Volkorenmeelproducten bevatten veel vezels. 180 gram voedsel per dag volstaat om een ​​normale energiebalans in het lichaam te behouden. Het verhogen van de hoeveelheid vezels is het niet waard, omdat overtollige vezels het niveau van C-reactief proteïne in het lichaam kunnen verlagen. Producten van volle granen zijn: volkorenbrood, behang of roggemeel, volkorenpasta, havermout, gerst, roggemarrels van ongekookte granen.
2. Bessen en citrus. Deze producten zijn rijk aan vitamine C, quercetine en rutine en kunnen ontstekingen blokkeren. Dagelijks twee porties bessen eten (een portie is net zoveel als het in je handpalm past), je kunt het lichaam verzadigen met antioxidanten, vitaminen en mineralen. Deze groep producten omvat: bosbessen, frambozen, aardbeien, veenbessen. Citrusvruchten zijn ook nuttig voor botziekten. Gegeten 1-2 plakjes sinaasappel, mandarijn, grapefruit of limoen per dag zullen de toevoer van ascorbinezuur in het lichaam aanvullen.
3. Vruchten. Vooral is het noodzakelijk om aandacht te schenken aan kersen en kersen. De anthocyanine die erin zit helpt de pijnlijke wrijving in de gewrichten te bestrijden, vermindert ontstekingen. Deze stof komt ook voor in zwarte rijst, druiven, aubergines. Granaatappels en natuurlijk granaatappelsap bevatten een grote hoeveelheid polyfenolen, sterke antioxidanten die de pijn kunnen verminderen.
4. Sojabonen. Soja is een goede bron van eiwitten en vezels, helpt gewrichtspijn te verminderen. Het bevat een grote hoeveelheid omega-3 vetzuren. 250 gram peulvruchten die per dag worden gegeten, helpen de botten te versterken. Rode bonen zijn rijk aan eiwitten, kalium, aanbevolen voor gebruik bij reumatoïde artritis.
5. Zuivelproducten. Ze bevatten veel vitamine D, serum, die de ontwikkeling van gewrichtsaandoeningen vertragen. Producten zoals melk, kaas, room, boter, gewone natuurlijke yoghurt, kwark moeten worden geconsumeerd in een hoeveelheid van 2000 IU per dag voor mensen van 28 jaar en ouder en 400 IU voor kinderen. Alle zuivelproducten moeten vetarm zijn.
6. Visproducten. Dit is het meest gezonde voedsel dat vetzuren bevat. Gegeten 250-300 g vis per week helpt zwelling en gewrichtspijn te verminderen.
7. Groenten. In de eerste plaats tussen plantaardige producten is broccoli. Het bevat grote hoeveelheden sulforafaan, wat helpt bij het voorkomen van elk type artritis. Alle bladgroene groenten bevatten vitamine K en vitamine C. Ze moeten worden gestart met 1-2 bladeren per dag, waardoor de hoeveelheid geleidelijk toeneemt. Overmatige initiële consumptie kan een ongewenste toename van vezels in het lichaam veroorzaken. De beste blad- en plantaardige producten: raapbladeren, spinazie, snijbiet, selderij, spruitjes, raapwortel, daikon.
8. Noten. Ze zijn rijk aan eiwitten, calcium, magnesium en alfa-linoleenzuur, wat helpt de immuniteit te herstellen. Walnoten, pijnboompitten, pistachenoten, amandelen - deze verschillende producten zijn nuttig voor artrose, reumatoïde artritis.
9. Oil. Producten zoals avocado-olie, saffloer, walnoot, olijfolie, bevatten oleïnezuur. Deze stof heeft een positief effect op het hart, helpt zwelling van de gewrichten te verminderen. Olijfolie bevat oleokantal, vergelijkbaar met niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen.
10. Dranken. Verdunnende kraakbeenachtige gewrichten, pijnlijke wrijving van de gewrichten - de belangrijkste problemen met artrose, reumatoïde artritis. Daarom zal 2-3 kopjes groene thee per dag het lichaam helpen om de ziekte te weerstaan.

Arthrosis en voeding moeten worden gecombineerd. Het toevoegen van alle "goede" voedingsmiddelen aan het dagmenu kan de ziekte beïnvloeden. Er zijn andere "slechte" producten, waarvan u het gebruik beter kunt afzien.

Verboden en beperkte producten

In het geval van zieke gewrichten kan verkeerd voedsel verergering veroorzaken en een impuls geven aan de ontwikkeling van nevenziekten. Wat kan niet zijn:

1. Suiker en desserts. Alle suikers die eindigen op "paz": fructose, sucrose, glucose dragen bij tot de start van het ontstekingsproces, wat gepaard gaat met de afgifte van cytokines, die antigenen zijn. Desserts, waar dergelijke producten zijn, is ook verboden.
2. Verzadigde en transvetten. Studies hebben aangetoond dat transgene vetten overgewicht veroorzaken, wat niet alleen een indicator is voor hartaandoeningen, maar ook artritis verergert. Fastfood, vette soorten harde en zachte kazen zijn bronnen van verzadigd vet. Sommige vleesproducten, zoals rood vlees, vette zuivelproducten, pasta, bevroren halffabrikaten, donuts, op margarine gebaseerde koekjes, bevorderen de ontwikkeling van ontstekingsziekten in de gewrichten.
3. Voedingssupplementen Deze omvatten zonnebloemolie, pinda, druif, soja, mayonaise, wat een overmaat aan omega-6 vetzuur is. Natriumglutamaat, dat rijk is aan sojasaus en industriële saladedressings, is ook een schadelijk additief.
4. Geraffineerde koolhydraten. Veel granen bevatten geraffineerde koolhydraten, die het niveau van chronische ziekten verhogen. Deze producten met een hoge glycemische index stimuleren de productie van geglycosyleerde stoffen in het lichaam, die op hun beurt een dystrofische gewrichtsziekte veroorzaken. Deze omvatten: aardappelen, broodjes, crackers, witte rijst, frites.
5. Gluten en caseïne. Sommige mensen met gewrichtsproblemen hebben ook gevoeligheid voor gluten, die hoogwaardige tarwe, gerst en rogge zijn. Producten die daarvan zijn gemaakt, zijn ongewenst.
6. Aspartaam. Deze kunstmatige zoetstof zit vervat in meer dan vierduizend producten over de hele wereld. Als een persoon gevoelig is voor aspartaam, kan zijn immuunsysteem daarop reageren als een vreemde chemische stof, die vervolgens een ontstekingsproces veroorzaakt. Bij industriële productie wordt het product aan veel dranken toegevoegd.
7. Alcohol. Naast het feit dat dit product schadelijk is voor de lever, verzwakt het ook de interactie tussen andere organen.

Voors en tegens van kruiden

Volg het ontstekingsremmende dieet en vergeet specerijen niet. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat hoe meer kruiden een persoon consumeert, hoe sneller hij chronische ontsteking doodt. Lijst met producten die helpen bij de bestrijding van ziekten:

1. Knoflook. Net als prei bevat het diallyldisulfide, wat de effecten van cytokinen beperkt. Ingeblikt product voor deze doeleinden is niet geschikt.
2. Kurkuma. Een actieve chemische stof die inflammatoire cytokines blokkeert. Vermindert gewrichtspijn en zwelling. Effectief in combinatie met zwarte peper, helpt het lichaam het beter te absorberen.
3. Gember. De chemicaliën die erin zitten blokkeren de ontsteking in het lichaam. Geraspte gember past goed bij thee.
4. Kaneel. Het bevat kaneelzuur, antioxiderende eigenschappen, herstelt beschadigde cellen. Gebruikt in combinatie met andere kruiden heeft een ontstekingsremmende werking gedurende de dag.
5. Cayennepeper. De natuurlijke ontstekingsremmende eigenschappen worden al lange tijd erkend.

Specerijen worden altijd het best vers gebruikt. Maar ook geconcentreerd (behalve knoflook), verpakt in flessen, kunnen ze ook toeslaan op de ziekte. In dit geval zijn alle antioxidanten geconcentreerd in een kleine maar krachtige hoeveelheid.

Je kunt jezelf alleen bezeren met specerijen als je ze vaak en in grote porties gebruikt.

Een dieet combineren met een reeks oefeningen

Therapeutische gymnastiek moet beginnen met lichte rekoefeningen. Bijvoorbeeld, uw armen boven uw hoofd opheffen, buigen en uw schouders draaien, buigen en het kniegewricht verlengen.

In het volgende stadium worden krachtoefeningen uitgevoerd: fietsen op de rug, de onderste ledematen versterken, de spieren strekken met behulp van een elastische band, een expander, afwisselend knijpen en de spieren ontspannen terwijl je op een stoel zit.

Aërobe oefeningen verbeteren het werk van het hart, helpen bij het vervormen van artrose:

Het verbeteren van lopen en hardlopen moet beginnen met opwarmingsoefeningen.

conclusie

Alle gewrichtsaandoeningen zijn pathologieën die terugkeren in de natuur. Men hoeft alleen maar de wilskracht te verzwakken, "schadelijk voedsel" te eten, lichamelijke opvoeding te verwaarlozen, omdat de pijn weer zal voelen. Een gezond dieet, regelmatige fysieke activiteit, gewichtsbeheersing, kan het risico op terugkerende aanvallen verminderen en het optreden van symptomen voorkomen.

Dieet voor artrose van de gewrichten

Als artrose grote gewrichten aantast, is een dieet noodzakelijk voor de correctie. We mogen geen gewichtstoename en misbruik van producten toestaan ​​die nadelige processen in het lichaam teweegbrengen. Ook is voeding nodig om de effectiviteit van medicamenteuze therapie te verhogen.

Als de patiënt overgewicht heeft, helpt het dieet om te gaan met obesitas, wat bijdraagt ​​aan de langzame maar zekere eliminatie van kilogrammen. Een andere belangrijke taak is de normalisatie van het metabolisme. Het is onmogelijk om het metabolisme te versnellen voor de voeding van de aangetaste gewrichten, als je je niet aan een uitgebalanceerd dieet houdt.

Een dieet voor artrose is echter niet iets te beperkt, zoals het geval is met voeding voor intensief gewichtsverlies. Het dieetplan is doordacht, zodat de patiënt elke dag nieuwe gerechten uit verschillende dozijn soorten groenten, fruit, mager vlees en zuivelproducten kan bevatten.

Menu voor artrose

Zorgvuldig moet je de compilatie van het menu benaderen voor artrose van de gewrichten. Het doel van een dieet voor een ziekte is het ondersteunen van metabole processen en het wegwerken van ontstekingen. Volg hiervoor enkele regels. Meestal moet het dieet volledig worden herzien. Koken is noodzakelijk door bakken of koken. Zeer goed om gestoomde gerechten te eten, toegestaan ​​om gestoofd voedsel te gebruiken.

Voor de correctie van overgewicht moet eten een beetje, maar tot 6 keer per dag. 'S Nachts eten is schadelijk - het veroorzaakt zwelling en vertraagt ​​de stofwisseling. Men moet niet vergeten dat het dieet gevarieerd moet worden om aan de behoeften aan mineralen en vitamines te voldoen.

Het menu mag geen dierlijk vet zijn - alleen het vereiste minimum. Vlees- en visbouillon, gekookt tot een hoge concentratie, bevatten veel ongewenste stoffen. Vet vlees, maar ook halffabrikaten en gerookt vlees zijn onveilig in geval van artrose.

Het is noodzakelijk om te proberen alle producten uit te sluiten waarin veel conserveermiddelen, kleurstoffen en andere niet-heilzame chemicaliën zitten. Het is erg belangrijk om in de dieetbronnen van omega-3 en omega-6, die vetarme dierlijke producten rijk aan, ongeraffineerde oliën en noten zijn op te nemen.

Zoutgebruik van meer dan 10 g per dag is een groot gevaar. Artsen adviseren om te worden beperkt tot 5 g, als het te moeilijk is om dit advies te volgen, kan het deel worden verhoogd tot 8 g.

Om de stofwisselingsprocessen in het lichaam te handhaven, moet u veel water drinken - minimaal 2 liter en met een gewicht van 65 tot 75 kg. Hoe hoger het lichaamsgewicht, hoe groter de waterinname. Het is belangrijk om een ​​voldoende aantal bronnen van natuurlijke chondroprotectors te hebben - stoffen die de regeneratie van de gewrichten stimuleren: kip, kaas, rode vis en gelatine.

U kunt vastendagen toevoegen aan cottage cheese en yoghurt, of met groenten. Maar dit punt is belangrijk om met uw arts te bespreken, omdat nuchtere dagen niet voor alle patiënten nuttig zijn.

Het caloriegehalte van het dagmenu moet op het niveau van 2200 kcal per dag liggen als ziekten van het lichaam worden aangetast door grote gewrichten. Bij ziekten van kleine gewrichten kan de calorie enigszins worden verhoogd. Het is belangrijk om de consumptie van vet te controleren - tot 55 g per dag. Koolhydraten worden getoond tot 300 g per dag. Voor vrouwen kunnen deze porties met 15-20% worden verminderd.

Artrose van de gewrichten 1 graad

Het is uiterst moeilijk om artrose te detecteren in de beginstadia van de formatie, omdat het geen symptomen vertoont. Vast staat dat de pathologie...

Wat kan niet eten met artritis van de gewrichten?

Het belangrijkste verbod op artritis wordt opgelegd aan vette voedingsmiddelen, met een overvloed aan kankerverwekkende stoffen en ongezonde koolhydraten: geraffineerde snoepjes, winkelkoekjes, ijs. Je kunt geen halffabrikaten eten, producten van lage kwaliteit (margarine, koolzuurhoudende dranken).

Het is niet wenselijk om ingeblikt voedsel, cacaoproducten en alcohol mee te nemen in het dieet. Onder het verbod krijgt de meeste gebak, vooral verse, geraffineerde bloem.

Elk voedsel in fastfoodbedrijven is ten strengste verboden: ze gebruiken gemodificeerd, vet voedsel, bereiden het op een agressieve manier voor en gebruiken vaak voedseladditieven.

Artsen raden af ​​om een ​​kant-en-klaar ontbijt in het dieet te gebruiken, inclusief instantgranen, graanvlokken en maïs.

Afzonderlijk is het noodzakelijk om gerechten zoals gelei te markeren. Het is nuttig om ongekookt kip of rundvlees aspic met gelatine te eten. Gekookte aspic van botten is een verboden gerecht dat veel schadelijke stoffen bevat, waaronder hormonen, cholesterol, sporen van industriële chemicaliën.

Toegestane producten

Voor knie-, heup- en andere soorten artrose moeten bepaalde voedingsmiddelen in het dieet worden opgenomen. Artsen adviseren om minstens 3-4 keer per week in kleine hoeveelheden te eten:

• harde kazen, bij voorkeur met een vetgehalte tot 35%, maar je kunt je dikkere opties veroorloven tot 50 g per dag;
• Spinazie, broccoli, paprika, alle soorten kool, uien - deze producten bevatten calcium en vluchtige productie, nuttig voor de ziekte;
• Vruchten moeten aanwezig zijn in het dieet, over de beperkingen die zijn geschreven in het gedeelte van het verboden voedsel;
• magere kwark, yoghurt en natuurlijke kefir - ze bevatten een maximum aan bruikbare calcium;
• om calcium te assimileren, moet je zeevis eten, inclusief vette (vissen bevatten geen gevaarlijk cholesterol);
• andere soorten zeevruchten zijn toegestaan ​​en worden aanbevolen voor goede voeding in het geval van artrose van de gewrichten;
• eieren, mager vlees van pluimvee zal nuttig zijn;
• garnering kan boekweit eten, bruine rijst, gierst, erwtenpap kan ook worden opgenomen in het dieet van de patiënt;
• gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen zijn rijk aan vitamines en mineralen;
• ongeraffineerde plantaardige oliën bevatten essentiële vitaminen en vetten;
• tot 10 g per dag mag je boter eten;
• Eens per week kun je gebakken aardappelen eten;
• rozijnen en noten van 30-40 g per dag ondersteunen de balans van sporenelementen;
• citrusvruchten zijn het meest gunstig voor artrose;
• Bananen zijn goed in kalium - 1 item per dag.

Met het verschijnen van oedeem, wordt het dieet aangepast door het toevoegen van overvloedig drinken, watermeloenen. Je moet ook de hoeveelheid zout tot 10 g verminderen en tomaten, hete kruiden en peper uit het menu verwijderen.

Artrose van de gewrichten 3 graden

Artrose van graad 3 is een aandoening van de gewrichten in de gevorderde fase, waarvan de behandeling vaak vereist...

Volledig of gedeeltelijk verboden producten

Voeding voor artrose is niet zo beperkt als bij diëten met gewichtsverlies en de patiënt heeft iets om uit te kiezen. Maar je moet voorzichtig zijn. Zelfs bij gezonde producten is er vaak een gevaar voor een persoon met kraakbeenaandoeningen:

1. Groenen en groenten. Je kunt ingeblikte komkommers en tomaten niet eten, evenals mierikswortel. Soja, bonen en linzen kunnen in beperkte hoeveelheden worden gegeten. Raak niet betrokken bij paddenstoelen.
2. Fruit en bessen. Verboden vijgen, druiven. In beperkte hoeveelheden kun je veenbessen en frambozen eten.
3. Bakken en desserts. Onder de volledige banaan vette banketbakkers crèmes. Je kunt geen broodjes, ijs.
4. Zuivelproducten. Vetzuren, zure room en gebakken melk zijn gevaarlijk voor mensen met artrose van de gewrichten.
5. Meat. U kunt niet opnemen in de voeding lever, vet, nieren, lamsvlees, spek. Verboden worsten en ham. Gerookte en ingeblikte vis worden ook niet aanbevolen.

Onder het verbod, eventuele gemodificeerde vetten, inclusief bakolie. Het is onwenselijk voor mensen met artritis om koffie in de voeding op te nemen.

Preventie van artrose

Regels voor de preventie van artrose bij mensen die met de ziekte worden geconfronteerd verschillen alleen in die zin dat ze regelmatig speciale oefeningen moeten doen. Oefentherapie of gymnastiek, geselecteerd door een arts, is een aanvulling op het dieet en ontwikkelt spiergroepen die last hebben van het verslaan van een gewricht.

De hoofdregel is om een ​​gezonde levensstijl te handhaven, zonder slechte gewoonten, met een normaal slaappatroon, werk en rust.

Een persoon met een chronische ziekte heeft niet alleen een dieet nodig, maar ook een gebrek aan stress en normaal emotioneel welzijn.

Het is erg belangrijk om de gewrichten te beschermen tegen verwondingen en mechanische schade, om overkoeling te voorkomen. Matige sport is handig. Maar overmatig sporten, gewichtheffen of parachutespringen voor een persoon met artrose behoort tot het verleden te behoren.

Dieet voor artrose is een onmisbaar onderdeel van complexe therapie. Alleen door goede voeding kun je aanhoudende remissie bereiken, de vernietiging van kraakbeen vertragen en ze zelfs gedeeltelijk herstellen in de beginfasen.

Weg met pijn in de gewrichten, armen en benen in 10 dagen

LET OP: alle informatie die op deze site wordt gepost, wordt alleen ter informatie geplaatst. Door terug te grijpen naar zelfbeschadiging, kunt u uw gezondheid schaden. Voordat u de op de site gelezen informatie toepast, moet u deze met een arts lezen!
Afbeeldingen op de site zijn ontleend aan de ontdekkingen van bronnen. Als u het auteursrecht op multimediabestanden bezit, schrijft u ons en wij zullen het probleem snel oplossen.

Artrose Dieet

Beschrijving vanaf 30 juni 2017

• Werkzaamheid: therapeutisch effect
• Voorwaarden: constant
• Kosten van producten: 1550-1700 roebel per week

Algemene regels

Artrose (osteoartritis) verwijst naar dystrofische aandoeningen van de gewrichten, veroorzaakt door de degeneratie en destructie van intra-articulaire hyalinekraakbeen, en betrokkenheid bij de werkwijze volgende lagen subchondrale articulaire uiteinden van botten en gewrichtskapsel weefsel, waardoor ontstekingen en de afbraak. Bijna alle gewrichten (heupgewricht, voetgewrichten, handen, schoudergewricht, kniegewrichten) kunnen worden aangetast. De ziekte van kleine gewrichten, in tegenstelling tot grote, komt echter niet individueel voor, maar heeft tegelijkertijd invloed op alle gewrichten van de vingers van beide handen. De ziekte verloopt in de regel actief en is vaak de oorzaak van de beperking van de patiënt.

Een behandeling met artrose vereist tijd en een systematische aanpak. Een van de factoren die bijdragen aan de vertraging van de degeneratieve veranderingen in de gewrichten is het corrigerend vermogen, die in combinatie met andere methoden (geneesmiddelen, fysiotherapie, fysiotherapie, therapeutische massage, orthopedische behandeling, spa-behandeling) positieve resultaten van de behandeling en revalidatie kan bereiken, en het verbeteren van de kwaliteit van leven de patiënt. Het is uiterst belangrijk om de behandeling zo vroeg mogelijk te starten, omdat het proces van gedeeltelijke deformatie van de structuur van het gewricht begint met de 2e graad van de ziekte.

Dieet voor artritische gewrichten ter correctie van de metabole processen van de lichaamsmassa, preventie van onomkeerbare veranderingen in hyaline kraakbeen van gewrichten, ontsteking verminderen en versterking verbindende gezamenlijke structuren. Een speciaal dieet voor artrose van de gewrichten bestaat niet. De basis van therapeutische voeding zijn de volgende principes:

• Voeding moet fysiologisch vol en in balans zijn met een hoog gehalte aan vitamines en mineralen. De energetische waarde van het dieet voor patiënten met een normaal gewicht moet overeenkomen met het gemiddelde dagelijkse energieverbruik en mag het niet overschrijden.
• Uit de voeding wordt aanbevolen om de geconcentreerde vlees en vis bouillon sluiten, die veel extractieresiduen, vet vlees, hoogsmeltende vetten, gerookte vlees (ham, spek), vleeswaren en ingeblikt voedsel, in het kader waarvan een hoog gehalte aan smaakversterkers, conserveermiddelen en kleurstoffen.
• Het dieet moet aanwezig zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen en sporenelementen - dieet vlees, vetarme soorten vis, vlees of zeevruchten, boter, een verscheidenheid aan groenten en fruit, magere cottage cheese, ongezouten kaas, eieren, noten, rogge en volkoren brood, granen, zuivel vetarm voedsel. Van bijzonder belang is de aanwezigheid in het dieet van verschillende plantaardige oliën, rijk aan omega-3 en omega-6 onverzadigde vetzuren.
• Zoutinname is beperkt tot 5-8 g / dag, evenals gezouten voedsel (augurken, ingeblikt voedsel, chips, gezouten vis).
• De vrije inname van vocht moet worden verhoogd tot 2-2,5 l / dag.
• Het is uiterst belangrijk en gunstig voor het kraakbeen van de gewrichten opgenomen in het dieet voedingsmiddelen die rijk zijn mucopolysacchariden, die een natuurlijke hondroprotektorami zijn - kraakbeen, kippenvlees, kip / varkenspoot, harde kazen, rode vis, evenals gelatine, die helpen om de structuur van het kraakbeen te normaliseren en de synthese ervan te stimuleren, degeneratieve processen vertragen en de functie van de gewrichten verbeteren. Van deze producten is het aanbevolen om verschillende jellies, aspic vis, fruitgelei en gelei te koken.
• Dieetvoeding voor artritis van de gewrichten biedt 1-2 lossingsdagen per week. Aanbevolen dagelijkse wrongel (400 g magere kaas melkbeker 500 en 4 ontvangen) Kefir dag (2 liter met 250 ml yoghurt in ontvangst), groenten en fruit per dag (1,5 kg fruit / groente en 500 ml ongezoet bouillon heupen).

Dieet voor artritis van de gewrichten bij patiënten met verhoogd lichaamsgewicht is gericht op het normaliseren van het gewicht, omdat de extra spanning op de gewrichtsvlakken in strijd is met de moleculaire structuur van hyalien kraakbeen en de afschrijvingseigenschappen van kraakbeenweefsel vermindert. De belangrijkste taak van voeding bij deze patiënten is om een ​​negatieve energiebalans te creëren met de volledige toevoer van het lichaam met alle vitale macro- / micronutriënten.

Een dergelijk dieet is vooral belangrijk in het geval van artrose van de kniegewrichten en het heupgewricht, aangezien het de heup- en kniegewrichten zijn die de hoofdbelasting dragen. Met het verslaan van andere gewrichten, bijvoorbeeld met artrose van de vingers, die niet zo'n belasting dragen, zijn deze aanbevelingen ook relevant. Gebruik hiervoor een caloriearm dieet - op het niveau van 2000-2200 Kcal / dag. Tegelijkertijd zijn in hoofdzaak minder verteerbare koolhydraten (tot 250-300 g) en vetten (tot 50-55 g) in mindere mate. Het eiwitgehalte moet voldoen aan de fysiologische norm.

De basis voor de bereiding van een energiereductie dieet moet in aanmerking worden genomen dat het ontbreken van een dagelijks dieet van 500 kcal gemiddeld leidt tot een gewichtsverlies van 0,5 tot 1,0 kg per week - 5-10 kg in 3-5 maanden. Hogere percentages gewichtsverlies zijn niet fysiologisch verantwoord en de behaalde resultaten worden zelden lang gehandhaafd.

Het dieet grenzen inname van suiker, wit brood, chocolade, jam, jam, gebak, honing, snoep, artikelen met room en vet vlees, calorierijke zuivelproducten, fast food, dieren en koken vetten, gerookt, boter margarine, mayonaise, vlees eend en gans.

Zoutinname moet worden teruggebracht tot 5-6 g / dag. Het is verboden in het dieet zoute voedingsmiddelen (pickles, ingeblikte groenten in blik), kruiden en specerijen dat de eetlust (mosterd, mierikswortel, azijn, knoflook, ui, ketchup, zwarte peper) te verbeteren op te nemen.

Toegestaan ​​een breed scala aan culinaire producten, met uitzondering van frituren. Groenten worden aanbevolen om goed te koken. Voeding fractioneel, in kleine porties met 5-6 maaltijden per dag.

Toegestane producten

Het dieet omvat soepen op licht vlees / visbouillon met een kleine toevoeging van verschillende groenten en granen. Tweede gangen worden gemaakt van voedingssoorten vlees - konijn, kalkoen, kip, mager vlees en varkensvlees. Vis kan zowel op zee als op de rivier worden gebruikt, verschillende soorten rode vis zijn vooral handig. Zorg ervoor dat u in het dieet dergelijke gerechten opneemt als gelei, kwallen, gerechten op basis van gelatine - fruitgelei en gelei. Pasta, verschillende granen en rijst mogen garneren.

Het is belangrijk dat de voeding werd door magere zuiveldranken (acidophilus, yoghurt, yoghurt, gestremde melk), harde kaas, kwark, melk, zure room, magere en eieren. In het dieet is het noodzakelijk om groenten in een breed bereik op te nemen, zowel rauw als gestoofd, gekookt en gebakken. In groentesalades wordt het aangeraden om lijnzaad, gemalen sesamzaad toe te voegen. Van het vet, moet de voorkeur worden gegeven aan boter en plantaardige oliën. Volkorenbrood en volkorenbrood, crackers zijn toegestaan. Van de dranken in het dieet moet omvatten dogrose-infusie, compotes, groene thee, afkooksels van kruiden, tafelwater, versgeperste fruit- en groentesappen.

Wat moet het dieet voor artrose zijn om de pathologie te verslaan?

Behandeling van ziekten van de gewrichten, evenals andere pathologieën van het lichaam, niet geassocieerd met dit deel van het lichaam, begint met een uitgebalanceerd dieet. Een dieet voor artrose van de gewrichten is echter geen wondermiddel voor ziekte. Hoewel goede voeding voor een ziekte gekenmerkt door laesies van kraakbeen en botweefsel, de toestand van de patiënt zal vergemakkelijken. Met artrose en artritis verzadigen preventieve maatregelen, waaronder een dieet, de cellen van het lichaam met nuttige stoffen voor de regeneratie van de weefsels van de gewrichten.

In deze publicatie zullen we proberen uit te zoeken welk soort dieet voor de aangetaste weefsels en voor de gewrichten van de onderste ledematen, evenals de handen, als nuttig en effectief wordt beschouwd.

Principes van voeding voor artrose

Voedsel voor artrose van de polsgewrichten, handen en andere delen van het bewegingsapparaat moet voldoen aan de volgende aanbevelingen:

1. Voor artritis en artritis is het belangrijk om de warmtebehandeling van voedingsmiddelen door braden te elimineren. Het is wenselijk om voedsel te bakken, koken, sudderen of met stoom te koken.
2. Dieet voor artritis en artrose omvat frequente en fractionele voeding. Voedsel wordt met korte tussenpozen en in kleine porties genomen. Sluit bovendien geen overeten uit, waardoor een set van overgewicht ontstaat.
3. Een dieet voor zieke mensen met een diagnose van artrose van de gewrichten impliceert grondig kauwen van voedsel - u zou langzaam moeten eten. Dus, met artrose en artritis, is het lichaam snel verzadigd met nuttige stoffen. Het proces van het verteren van voedsel begint onmiddellijk in de mond met behulp van speeksel.
4. Als de patiënt geen honger voelt, forceer dan geen voedsel.
5. Na elke maaltijd is het noodzakelijk om de mondholte te spoelen.

Een zoutvrij dieet of een ander systeem van goede voeding is voornamelijk gericht op het verliezen van gewicht, evenals het normaliseren van het metabolisme in het lichaam en het herstellen van de activiteit van gewrichtsweefsel. Dat is waarom het belangrijk is voor patiënten met een gewrichtsaandoening om de bovenstaande principes van eten te volgen.

Rijstdieet

Rijstdieet voor artritis wordt vaak voorgeschreven om de toestand van de patiënt te verbeteren. Een dergelijk voedselsysteem omvat het gebruik van geweekte rijst bij het ontbijt met een beperkte toevoeging van zout. Dieet voor artritis van de gewrichten met dit product kan wonderen verrichten.

Goed gekookte rijst voert de volgende taken uit:

• verwijdert schadelijke gifstoffen en slakken uit het lichaam;
• lost zouten op die zich hebben opgehoopt in de gewrichten van de handen en alle delen van de wervelkolom;
• normaliseert metabolische processen in het ontstoken gebied; vermindert gewicht;
• vergemakkelijkt het werk van de nieren en de lever.

Het dieet voor patiënten bij wie artrose de meeste gewrichten trof, ongeacht het stadium, begint met de aankoop van ongeschilde bruine rijst. Bij afwezigheid van dit product wordt echter gewone, gepolijste rijst met de toevoeging van tarwezemelen gebruikt. Ze zullen het dieet nog nuttiger maken. Voeg voor 3 eetlepels rijst 1 eetlepel zemelen toe.

Ter voorbereiding op een dieet, neem 5 glazen potten van een halve liter en markeer ze met markers nummer 1, 2, 3, 4 en 5. In de eerste container 3 eetlepels gieten. l. rijst en giet water. Na 24 uur wordt het product gewassen en opnieuw met water gevuld. Op dit moment wordt dezelfde hoeveelheid bruine rijst in de tweede glazen pot gegoten en gevuld met water.

Op de derde dag wordt het mengsel van banken nr. 1 en nr. 2 gewassen en opnieuw gevuld met schoon water, en het product wordt in de derde houder gegoten, water wordt toegevoegd en de inhoud wordt gedurende een dag achtergelaten. De volgende dag wordt de procedure met het wassen van de rijst opnieuw herhaald, de vierde pot wordt ook gevuld met rijst met de toevoeging van water.

Op de vijfde dag werd het mengsel van vier glazen tanks grondig gewassen en opnieuw gevuld met vers water. In de laatste (vijfde) bank zet 2 el. l. ruwe rijst en laat de granen 24 uur weken in water. Al op dag 6 met artrose van de handen, kun je het medicijn vrijelijk uit de eerste container gebruiken.

Van rijst gekookt pap zonder toevoeging van suiker, zout, melk en boter. Je kunt dit doorweekte product ook rauw gebruiken of heet water over de rijst gieten, het 10 minuten laten staan ​​en na een tijdje ontbijten. Het is belangrijk dat het ontbijt slechts in één gerecht wordt gepresenteerd - gestoomde rijst in gekookte of rauwe vorm.
Voordat je rijst 30 minuten ervoor begint te eten, moet je een kop heet water drinken. Na de volgende vier uur is het onwenselijk om te eten en te drinken. Na deze tijd mag de patiënt water drinken en na 15 minuten kunt u een volledig diner hebben.
In de eerste container na gebruik van het medicijn, moet je allemaal weer in slaap vallen en schenken.
In plaats van het gebruikte product, wordt een nieuwe voorraad voorbereid.

Het is belangrijk om het volgende op te merken:

• inweken van ongeraffineerde rijst in elke pot gebeurt binnen vijf dagen;
• Wellnesscursus is ongeveer 1,5 maanden;
• het kan slechts één keer per jaar worden gehouden;
• De beste tijd voor herstel is winter en lente;
• zo'n dieet voor artrose van de gewrichten heeft geen bijwerkingen en contra-indicaties.

De behoefte aan een dieet met de nederlaag van het kniegewricht en artrose van de voet

Artrose van de knie of gonartrose is een misvorming van het gewricht van dit deel van het lichaam, veroorzaakt door verwondingen, verhoogde mechanische belastingen, verminderde metabolische processen in het lichaam, evenals overgewicht. Een dieet voor patiënten met een vergelijkbare diagnose is gericht op het normaliseren van het gewicht van de patiënt en het verminderen van de belasting van het kniegewricht. Dit vermindert onaangename symptomen.

Een speciale tafel voor kniegewrichten bevat de principes die al in dit artikel worden genoemd. Met de pathologie van het heupgewricht (coxarthrosis), gekenmerkt door de vernietiging van kraakbeenweefsel, zal een goed gekozen dieet helpen het ontstekingsproces te stoppen en kraakbeenweefsel te herstellen. Nuttige items kunnen worden verkregen voor het herstel van beschadigd kraakbeenweefsel door producten te gebruiken. Om te weten welke producten in dit geval nuttig zijn, moet u uw arts raadplegen.

Artrose van de voet - een veel voorkomende pathologie die leidt tot beschadiging van kraakbeen. De redenen voor dergelijke veranderingen in de gewrichten van de voet zijn:

• genetische aanleg;
• obesitas;
• al lang bestaande;
• platte voeten;
• ongemakkelijke schoenen;
• onjuiste voeding.

Een dieet voor artritis en andere pathologieën van bot- en kraakbeenweefsels verbetert ook de toestand van de patiënt. De voedingstafel heeft hetzelfde positieve effect voor patiënten bij wie de diagnose artrose en andere aandoeningen van de schoudergewrichten is gesteld.

Handige producten en hulpmiddelen

Bij posttraumatische artrose, net als bij andere pathologieën van de gewrichten, is het nuttig om de volgende producten te gebruiken:

• voor vleesgerechten zelfgemaakte kip, eend, kalkoen;
• Wat betreft schaal- en schelpdieren, vissen met olieachtige variëteiten zijn nuttig voor artrose;
• Het menu moet worden gediversifieerd met haring, makreel, zalm, forel om het lichaam te voorzien van omega-3 (onverzadigde vetzuren), die de slijtage van het gewricht remmen, en in staat zijn om de ontstekingsreactie die is ontstaan ​​in de gewrichtsweefsels te stoppen;
  Lijnzaadolie en zaad zijn nuttige supplementen voor een uitgebalanceerde tafel, die ook omega-3 vetzuren bevatten;
• om de vernietiging van botweefsel in het dieet te stoppen omvatten voedingsmiddelen met veel calcium;
• Wei is een eenvoudig en betaalbaar product; In tegenstelling tot de bestaande mening, blijft bij de productie van kwark calcium niet in de wrongel, maar in de vloeibare wei; Daarom is het beter om de calciumvoorraad aan te vullen door dit gefermenteerde melkproduct te consumeren (yoghurt, ryazhenka, kefir en natuurlijke yoghurt zijn ook dronken zonder suikers en kleurstoffen voor artritis);
• rijk aan calcium en kruiden - dille, peterselie, selderij, spinazie, sla;
• moeten eten en producten met een grote hoeveelheid vitamine E (dit element is gewoon onmisbaar op de tafel van patiënten met een diagnose van artrose);
• Het menu bevat walnoten, gebakken vis, amandelen, hazelnoten, pijnboompitten, tarwekiemen (het is voldoende om dagelijks 3 eetlepels van deze producten te nemen om de vitaminevoorraad van het lichaam aan te vullen);
• granen, evenals volkorenbrood zijn onvervangbare bronnen van complexe koolhydraten;
  Vruchten rijk aan vezels, fructose en mineralen, zoals ananas, kunnen zelfs de ontstekingsreactie in de aangetaste gewrichten stoppen;
• vers sinaasappelsap en granaatappelsap;
• verse groenten (wortels, bloemkool, courgette, broccoli, pompoen);
• Vergeet de helende eigenschappen van erwten, bonen en linzen niet;
• het is noodzakelijk dat het dagrantsoen van de patiënt boter bevat, die een bron van vet is;
• Er wordt speciale aandacht besteed aan het gebruik van producten met een hoog gehalte aan B-vitamines (vitamine B1 is aanwezig in volkorenbrood, erwten en gebakken aardappelen, vitamine B2 zit in zuivelproducten, bananen en eieren, vitamine B6 is te vinden in noten, kippenvlees, bananen en zuivelproducten, vitamine B9 is rijk aan linzen, bananen, erwten, spinazie, peterselie, wilde roos, noten, verse bessen en frambozen, en vitamine B12 is te vinden in bijproducten van rundernieren en lever, dooiers eieren, haring, sardine, zalm, harde kaas, zeevruchten en zure Olijfproducten).

Verboden producten

Het is belangrijk dat een patiënt met een vergelijkbare diagnose de voedingslijst strikt volgt. Het is verplicht om de volgende culinaire producten en producten uit de voeding te verwijderen:

• cakes en slagroomtaartjes;
• vers brood en gebak;
• ijs en romige desserts;
• chocolade boter;
• chips, popcorn, crackers, croutons, tarwevlokken en kant-en-klaar ontbijt;
• alcohol;
• sterke koffie en thee;
• zoete frisdrank;
• specerijen en sauzen;
• gerookt vlees en augurken;
• vet vlees;
• vette zuivelproducten (bewerkte kazen en room, alsmede zure room van meer dan 10% vet);
• rode en zwarte kaviaar;
• onmiddellijke granen;
• producten met levensmiddelenadditieven, smaakversterkers, conserveermiddelen en kleurstoffen.

Obesitas en artrose

Patiënten met artrose moeten zwaarlijvigheid bestrijden, omdat elke extra kilogram een ​​extra belasting is voor zieke gewrichten. Om dit probleem op te lossen, is het raadzaam om eenvoudige regels te volgen. Kaas en middelgrote kwark worden vervangen door rassen met een lager vetgehalte, verminderen de hoeveelheid consumptie van broodproducten.

Koolhydraten en eiwitten worden niet aanbevolen om in één gerecht te combineren. Het is ook niet aan te raden om fruit na vleesproducten te gebruiken. Je moet weten dat de snelheid van de spijsvertering van de laatste (fruit) slechts 15-20 minuten is. Voor voedsel van dierlijke oorsprong neemt dit moment toe tot 2 uur. Om deze reden kunnen de verteerde vruchten niet onmiddellijk uit de maag worden geëvacueerd, tot het moment van volledige digestie van vlees. Als gevolg hiervan begint de gisting, wat leidt tot indigestie. Het is het beste om fruit te gebruiken in 30 minuten vóór de maaltijd. Eiwitten van plantaardige en dierlijke oorsprong worden ook niet aanbevolen om in één gerecht te worden gecombineerd.

Gemaksbeheersing gebruikt voor het gemak een speciale formule. Gewicht moet worden gedeeld door de hoogte in vierkante meters. De indicator van de body mass index wordt geacht 20-25 te zijn. Met overgewicht (obesitas) I-graad is deze indicator 25-30, voor II graad bereikt de parameter 30-40, III-graad is meer dan 40.

Door alle voorschriften van de behandelende arts in acht te nemen, inclusief aanbevelingen met betrekking tot voeding, kunt u de functie van zieke gewrichten snel herstellen. Alleen een reeks recreatieve activiteiten zorgt echter voor herstel - afzonderlijk kan een positief resultaat niet worden bereikt. Een geïntegreerde aanpak van de bestrijding van de ziekte - een garantie voor een effectieve behandeling van de gewrichten.