De gezondheid van het lichaam is erg afhankelijk van het dieet, omdat voedsel een bron is van bouwmaterialen voor cellen. Het gaat allemaal om gewrichten. Wanneer kraakbeenweefsels beginnen af ​​te breken, vervormen, om de destructieve processen te minimaliseren, is het noodzakelijk om een ​​dieet voor artrose van de gewrichten te volgen. Voor mensen met deze ziekte is het, naast medicamenteuze behandeling, belangrijk om goede voeding te hebben: dieetdeskundigen zullen u vertellen wat u wel en niet kunt eten tijdens artrose van de gewrichten.

Waarom heb je een dieet nodig voor artrose van de gewrichten

Als eerdere ziektes van de gewrichten beschouwd werden als het lot van ouderen, worden deze tegenwoordig steeds vaker gebruikt bij mensen onder de 40 jaar. Volgens statistieken van de Wereldgezondheidsorganisatie heeft ongeveer 10-12% van de bevolking van ontwikkelde landen tussen de 35 en 45 jaar last van verschillende vormen van gewrichtsaandoeningen., dat is 10-12 op de honderd mensen.

Om de ernst van de pathologie te verminderen, samen met het gebruik van farmacologische middelen, is het noodzakelijk om goed te eten in geval van artrose. Het helpt:

• Weg met extra kilo's, waardoor de belasting van de gewrichten aanzienlijk wordt verminderd, waardoor de destructieve processen worden vertraagd;
• Normaal het metabolisme - om het niveau van schadelijke producten in het lichaam te verminderen en de stroom van heilzaam te verhogen.

Daarom is een dieet voor osteoartritis van de gewrichten van de onderste extremiteiten een integraal onderdeel van complexe therapie, ongeacht welk deel van de pathologie hen trof - de heup, knie, enkelgewricht of kleine voetgraten.

Ken jezelf een dieet niet moet. Voordat u wijzigingen in de voeding aanbrengt, moet de patiënt uw arts raadplegen. Het zal helpen om een ​​voedingsmenu zo te maken dat het lichaam geen schade aanricht.

Artrose en dieet

Het lichaam heeft een volledige reeks voedingsstoffen nodig voor normaal herstel van gewrichten tijdens artrose, en het moet worden verkregen uit voedsel. Hier is de lijst met producten die de juiste voeding vormen voor artrose van de gewrichten:

Voor artrose is gekookt en gebakken vlees en vis van magere variëteiten, evenals aardappelen, die met de schil moeten worden gegeten, het meest nuttig. Als dessert wordt fruitgelei gebruikt, zoals dranken - fruit- en groentesappen, kruidenthee.

Het verbod op bepaalde soorten producten voor artrose betekent niet dat ze absoluut niet kunnen worden gegeten. Het is alleen noodzakelijk om te voldoen aan een redelijke maatregel in hun gebruik.

Menu voor de week

Goede voeding bij artrose van de gewrichten speelt een zeer belangrijke rol. In geval van verergering van artrose is het noodzakelijk om over te schakelen op een strenger dieet. Hier volgt het voedingsmenu voor de week:

• Mon. Ochtend - kwark, brood, thee met melk. Snack - noten, fruit. Lunch - salade, groentesoep, boekweitpap met kip. Snack - kissel met koekjes. Diner -gebakken vis met rijst;
• Tues. Ontbijt - pap met gedroogde abrikozen, cacao, koekjes. Snack - yoghurt, fruit. Lunch - kippenbouillon soep, gekookt kalfsvlees. Veilig, - compote, banaan. Diner - gekookt konijn, salade;
• Wed. Ochtend - omelet en cacao. Snack - fruitgelei. Lunch - groentesalade, vissoep en gekookt. Snack - kefir met koekjes. Diner - vis aspic, vinaigrette, compote van vers of gedroogd fruit;
• Thurs. Ontbijt - 2 zachtgekookte eieren, brood, cacao. Snack - compote met koekjes. Lunch - rode bietensoep, gestoomde kroketten met gekookte rijst. Theetijd - melkgelei. Diner - konijnesoufflé, banaan;
• Vr Ochtend - kwark met kefir. Snack - zachtgekookte eieren, fruitsalade. Lunch - noedelsoep, kipfilet met groentesalade. Theetijd - fruitgelei. Diner - boekweitpap, appelsap;
• Sat. Ontbijt - kwarkbraadpan, groene thee. Snack - appels. Lunch - een soep van groenten, gebakken kalfsvlees met een bijgerecht van boekweit, compote. Veilig, - fruitsalade, gelei. Diner - gebakken vis met groenten, muntthee;
• Sun. Ochtend - boekweit pap, toast, cacao. Snack - roerei. Diner - vissoep, gebakken rundvlees, groentesalade, gelei. Snack - appels, fruitgelei. Diner-golubetsy met wortels, magere kefir.

Voedsel voor artrose van de gewrichten moet fractioneel zijn - schrijf vijf keer per dag in plaats van drie maaltijden. Het diner moet minstens drie uur voor het slapen gaan worden gehouden.

We raden aan om te lezen:

Soorten diëten voor artrose

Er zijn verschillende soorten specifieke diëten voor artrose. Welke voeding te kiezen in elk geval, zal de patiënt worden gevraagd door de behandelende arts, op basis van zijn toestand en geschiedenis. Dit is wat voedingsdeskundigen bieden aan patiënten die lijden aan arthropathologie:

• Melkdieet (menu voor de week). In de eerste 4 dagen moet het dagrantsoen bestaan ​​uit een halve liter ondermelk, 200 g magere kwark, 200 g kefir en anderhalve liter ongezouten mineraalwater zonder gas. In de komende 3 dagen bevat het dagelijkse menu 150 g gekookte mager vis, een glas kefir, 200 g 5% wrongel, 1 citrus (grapefruit of sinaasappel), een liter melk en een liter water;
• Het rijstdieet bestaat uit het eten van rijstpap, die gedurende 5 dagen in water gedrenkt is en dagelijks moet worden vervangen. Om dit te doen, is het opgemaakt in 5 blikjes van een halve liter, en gegoten water. Ze beginnen met één blikje, voegen een volgende dag toe, dan een derde, en wanneer ze de vijfde gieten, wordt de rijstepap de volgende dag gekookt, wat in het eerste blikje was. Het wordt 's morgens op een lege maag gegeten, daarna is een vier uur durende pauze nodig zonder voedsel en water, gevolgd door een gewone lunch. Zo'n dieet zou 40 dagen moeten duren;
• Glutenvrij dieet betekent uitsluiting van het dieet van alle soorten brood, pasta en zoetwaren, gebak, gerechten, in de bereiding waarvan het deeg wordt gebruikt (knoedels, manti) en alle producten, tot het gehakt, als het meel of brood bevat;
• Dieet met laag eiwitgehalte Gitta beveelt aan alle dierlijke eiwitten, inclusief vlees, vis, eieren en zelfs melk, van de tafel te verwijderen. Ze worden voorgesteld om het plantaardige eiwit in peulvruchten te vervangen - bonen, erwten, linzen. Gitt gelooft, in tegenstelling tot zijn andere collega's, dat vet voedsel goed is voor de gewrichten: boter, zure room en zelfs reuzel - in redelijke hoeveelheden. Voor artrose hebben de gewrichten ook behoefte aan kalium in wortels, gedroogde abrikozen, rozijnen en gebakken aardappelen. Het gebruik van granen (brood, granen - een bron van koolhydraten), evenals groenten en fruit met vitamines, in het dieet volgens Gitt is toegestaan ​​zonder beperkingen.

Dieet kan zowel pijnlijke gewrichten helpen en pijn doen. Het is erg belangrijk om overtollig gewicht kwijt te raken, maar gebruik geen rigide diëten die het maximale aantal kilo's dat moet worden geloosd binnen de kortst mogelijke tijd garanderen.

LiveInternetLiveInternet

-Zoeken op dagboek

-Abonneer per e-mail

-statistiek

Voeding voor artrose

Dieet is een van de leidende factoren van de behandeling, die gericht is op het verminderen van het lichaamsgewicht en daarmee het verminderen van het mechanisch lossen van gewrichten. En hoewel er geen speciaal dieet is voor patiënten met artrose, zijn er veel aanbevelingen met betrekking tot de kook- en eetprocessen.
Goede voeding met artrose
1. Voedsel voor artrose moet worden versterkt, divers, complex in de samenstelling van de bereide producten, maar tegelijkertijd niet leiden tot een toename van het gewicht van de patiënt.
2. Het is noodzakelijk om een ​​gezond dieet te combineren met lichte oefeningen.
3. Stoom het voedsel en eet het in kleine porties.
4. Geef de voorkeur aan vetarm voedsel, rauw fruit en groenten en laagverwerkt voedsel.
5. Elimineer alcohol en andere slechte gewoonten uit je leven.
6. Het is noodzakelijk om langzaam en voorzichtig voedsel te kauwen. Na het eten moet je minstens 100 stappen doen.
7. Elke dag moet je verschillende voedingsmiddelen van elke groep eten.
Producten aanbevolen voor mensen met artritis:
• Groenten en fruit - minstens twee porties fruit en drie porties groenten. Een portie is een middelgrote aardappel of een appel, een halve cirkel van gekookte groenten.
• Granen en brood - minstens zes porties, waarbij één portie 1 kop gekookte rijst, één sneetje brood of één medium broodje is.
• Zuivelproducten en melk, vooral vetarme - ten minste twee porties, waarbij een portie één kopje melk of veertig gram harde kaas is.
• Peulvruchten, noten, eieren, vis, gevogelte en mager vlees in hoeveelheden van één portie, waarbij een portie één stuk vis is (ongeveer 100 gram) of twee stukken bereid vlees.
• Geef bij het bereiden van maaltijden de voorkeur aan plantaardige vetten en vermijd ook zoute en hete kruiden (deze verhogen de eetlust).
• Drink zoveel mogelijk vloeistof (mineraalwater zonder gas is het beste), minimaal 1,5 - 2 liter per dag.
Arthrosis Dieet - Dieet
Voorbeeldmenu voor de dag:
Breakfast. Een glas warme thee met citroen, havermout en een appel.
Tweede ontbijt Een glas bouillonheupen met roggekraker.
Lunch. Een portie vegetarische borsjt, groentepuree en een glas vloeibare bessengelei.
Diner. Aardappelpuree met groenten, gestoomde vis, een glas warme kruidenthee (munt, citroenmelisse, meidoorn).
Voor de nacht. Een glas magere kefir.
Voor elke dag - niet meer dan 150 gram brood.
Artrose. Fysiotherapie en recepten voor traditionele medicijnen bij de behandeling van artrose
(Gezondheid van vrouwen)
Velen, geconfronteerd met het knetteren van de gewrichten, geloven dat ze een kleinigheid hebben - de afzetting van zouten. En ze beginnen onafhankelijk behandeld te worden. Alleen een specialist kan echter een juiste diagnose stellen.
Helaas kiest de ziekte niet voor leeftijd. Het eerste signaal van naderende artrose is een lichte en snel voorbijgaande pijn, crunch of kraken van de gewrichten. Meestal komt artrose voor bij vrouwen in de leeftijd van Balzac - 40-45 jaar oud.Mensen beginnen iets later aan de ziekte te lijden - op de leeftijd van 50-60 - Ongewone artrose en bij jongeren, vooral in het algemeen. Gewrichten met verwondingen en sommige infectieziekten. Een veel voorkomende oorzaak van artrose is endocriene stoornissen waarbij het kraakbeenweefsel wordt verstoord. Vaak is de ziekte overgeërfd.
Behandeling van artrose omvat medicijnen, fysiotherapie.
Fysiotherapie voor artritis omvat echografie, elektroforese, magnetische therapie, moddertherapie, waterstofsulfide en radonbaden.
Fysiotherapie is een noodzakelijk onderdeel van de behandeling van artrose. Moet elke dag doen. Elke oefening, doe eerst drie tot vijf keer, en verhoog geleidelijk het aantal herhalingen. Beweging mag niet pijnlijk zijn. Probeer de pijn niet te overwinnen! Alle oefeningen moeten worden uitgevoerd in een positie die is verlicht voor het gezamenlijk liggen, zitten of staan ​​met de steun.
Voor heupgewrichten.
* Lig op je rug, strek je benen. Bij het inademen, neem een ​​been opzij, bij de uitademing - draai terug. Dezelfde andere voet. Probeer je voeten rechtop te houden.
* Zittend op een stoel, benen gebogen op de knieën in een rechte hoek. Bij het inademen, neem een ​​been naar de zijkant, niet rechttrekken de knie, bij het uitademen - terug naar de startpositie.
* Ga rechtop staan, leun met uw handen op de leuning van de stoel. Het principe is hetzelfde: op de inademing - been aan de zijkant, bij uitademing - op zijn vroegere plaats.
* Zwaai met je voeten heen en weer.
Voor de gewrichten van de vingers.
* Richt je vingers. Buig je duim zodat deze reikt tot aan de basis van de pink.
* Maak uw vingers recht en buig ze in de bovenste en middelste gewrichten. Probeer de rand van de handpalm met de vingertoppen aan te raken.
* Knijp vuisten en houd een paar seconden vast, ontspan.
Voor de kniegewrichten.
* Ga op je rug liggen en strek je benen. Buig je benen zonder je hielen van de vloer te tillen.
* Ga op een stoel zitten, benen gebogen in een rechte hoek. Strek een been en houd het een paar seconden vast. Buig vervolgens de knie zo ver mogelijk. Herhaal met de andere voet.
* Ga staan, leunend op de rug van de stoel. Tijdens de uitademing, doe een squat. Bij het inademen keert u terug naar de startpositie.
* Ga op je rug liggen, rechterbeen gebogen naar de knie in een rechte hoek, links rechtgetrokken. Buig het linkerbeen bij de knie en trek het naar je borst, trek het omhoog en laat het op de grond zakken. Hetzelfde met het andere been.
Voor de wervelkolom.
* Ga op je rug liggen met je benen gebogen op de knieën. Rij meerdere keren heen en weer.
* Ga op handen en knieën en teken een kat: buig, buig je rug, trek omhoog.
* Hang toch op een horizontale balk of op de muurbalken, in een boomtak. U moet met vijf seconden beginnen, geleidelijk aan de tijd verlengen. Dan - zoveel als je kunt. Twirling en chatten met benen is niet nodig, maar het is mogelijk, als het makkelijker voor je is.
Recepten van traditionele geneeskunde die worden gebruikt bij de behandeling van artrose.
* Meng even de bladeren van berk, brandnetel en driekleurig violet gras. 1 eetlepel van de collectie giet een glas kokend water en warm gedurende 15 minuten in een waterbad. Drink een halve kop vier keer per dag.
* Meng 100 g aloë-sap, 200 g honing en 300 g wodka. Sta drie dagen op een donkere plaats. Compressen doen de hele nacht. Het verloop van de behandeling is 10 dagen, als de pijn aanhoudt, herhaal dan de loop.
Behandeling van arthrose folk remedies
Artrose of artrose is een ziekte die optreedt als gevolg van een schending van de juiste toevoer van voedingsstoffen aan het gewricht en die leidt tot een geleidelijke verandering met het optreden van pijn bij het bewegen van het gewricht. Naast de pijnlijke gewaarwordingen, omvatten de symptomen van artrose ook krampachtige pijn in de spieren en het mogelijk optreden van een tumor rond het pijnlijke gewricht. Zelfs in de aanwezigheid van een tumor moet asteroartrose echter niet worden verward met artritis, wat een ontstekingsziekte is en, met andere oorzaken, op verschillende andere manieren wordt behandeld. Gemeenschappelijk voor deze twee ziekten kunnen alleen middelen zijn om pijn en herstellende methoden te verminderen.
Bij astero-artrose lijden de gewrichten die worden blootgesteld aan de sterkste fysieke inspanning het vaakst. Deze gewrichten moeten knie en heup omvatten. Meer zelden beïnvloedt deze ziekte de gewrichten van de voet, vingerkootjes van de vingers, cervicale en lumbale wervelkolom. Tegelijkertijd kunnen de primaire oorzaken van artrose heel verschillend zijn.
We behandelen artrose remedies
Behandeling van artrose voor osteoartritis moet in de eerste plaats gebaseerd zijn op het handhaven van een gezonde levensstijl. Omdat deze ziekte rechtstreeks verband houdt met een metabolische aandoening van voedingsstoffen in het lichaam, moeten diëten worden gehandhaafd. Voedsel voor artrose moet natuurlijke dieetproducten bevatten en, indien mogelijk, levensmiddelenadditieven, suiker en zout uitsluiten. Je moet zorgvuldig je eigen gewicht in de gaten houden, maar ga in geen geval naar vasten, want als je voedsel beperkt, beperk je de toevoer van voedingsstoffen naar de gewrichten. Kortom, folk remedies voor artrose omvatten het gebruik van methoden die de algehele toon van het lichaam verhogen, de bloedcirculatie verbeteren, immuniteit verhogen en pijn verlichten. Bovendien worden voor de behandeling van osteoartritis veel recepten op basis van medicinale planten gebruikt: Kalanchoë, gember, selderijzaad, ricinusolie, paardenstaart, gember, kaneel en kurkuma. Ze worden gebruikt in de vorm van thee, warme en koude kompressen, zalven en wraps.
Medische kompressen voor artrose
Recept nummer 1. Krijt met gefermenteerde melkproducten voor artrose
Maal gewoon wit krijt fijn. Hiervoor is het het beste om degene die wordt gebruikt voor het schrijven op het schoolbord op school te gebruiken. Krijt dat door bouwbedrijven wordt verkocht, kan extra onzuiverheden bevatten en het wordt niet aanbevolen om het voor comprimes te gebruiken.
Giet de gemalen kalkyoghurt, kefir of zure room en meng goed. Breng de pasta aan op de pijnlijke gewricht, bedek het met een film en breng een verband aan. Zo'n kompres wordt 's nachts gemaakt. Verlicht pijn, vermindert zwelling en verbetert de bloedcirculatie.

Recept nummer 2. Behandeling van osteoartritis havermout
Het gebruik van gekookte havermout geeft ook goede resultaten. Neem drie of vier eetlepels havermout, dek af met kokend water en kook op laag vuur gedurende vijf tot zeven minuten. De hoeveelheid water die wordt gebruikt, moet zorgen voor een dikke pap, die moet worden gekoeld en als een kompres voor de nacht moet worden gebruikt. Gebruik alleen vers gekookte vlokken. De pap van gisteren voor een kompres is niet geschikt.

Recept nummer 3. Pijnverlichting met koolsap
Voor het verkrijgen van koolsap, snipper het geraspte en spoel dan de kool goed met je handen of een mortel in een niet-oxideerbare container. Giet alles in de sapcentrifuge en pers het sap uit. Neem een ​​dik, zacht weefsel van natuurlijke wol zonder synthetische onzuiverheden, bevochtig het goed met het resulterende koolsap en breng zo een kompres aan op de zere plek.
Bewaar koolsap voor een kompres kan niet meer dan drie dagen zijn, dan zou u een nieuwe moeten maken. Vooral effectief, zoals een kom van kool sap helpt bij pijn als gevolg van veranderingen in het weer.

Recept nummer 4. Gebruik in geval van artrose verse varenbladeren.
Verse varenbladeren gewikkeld met een dunne doek of gaas geven een goed effect. Breng ze 's nachts aan en het kan je verlichting brengen.
Middelen voor het wrijven van gewrichten met artrose
Recept nummer 1. Lapping of flower honey for arthrosis
Neem gelijke delen per volume bloemhoning, glycerine, jodium en alcohol. Meng goed en laat 2-3 uur staan. Wrijf je voeten met deze wrijvende arm van onder naar boven. Maling produceert niet alleen aan de pijnlijke gewricht, maar ook terugtrekt het naar beneden en omhoog. Hierdoor kunt u de pijn snel verlichten, de bloedcirculatie verbeteren en de voedingsstoffen op de wrijfplaats verbeteren. Het is toegestaan ​​om natuurlijke fruitazijn te gebruiken in plaats van alcohol, wat uiteindelijk ook goede resultaten zal opleveren.

Recept nummer 2. Aromatische collectie voor wrijven.
Neem een ​​deel van eucalyptus, cipres, dennennaalden, hysop, twee delen kamille, meng en vul deze collectie met natuurlijke groente, maïs of olijfolie. Laat het overdag op een donkere koele plaats brouwen. Het resulterende mengsel wordt gebruikt voor wrijven en masseren voor zieke gewrichten. Wrijven wordt tweemaal per dag aanbevolen - 's morgens en' s avonds. Masseer de pijnlijke verbinding dagelijks en als u pijn ervaart. Combinatie van wrijven met massage is mogelijk.

Recept nummer 3. Kippeneieren helpen bij de behandeling van artrose
Meng twee eetlepels ammoniak met dezelfde hoeveelheid terpentine. Klop het resulterende mengsel in twee rauwe kippeneieren en meng alles grondig.
Deze samenstelling moet worden gebruikt om gewrichten te malen vóór het slapen gaan. Gebruik het product echter niet langer dan vijf dagen achter elkaar, omdat het bij elke volgende toepassing het negatieve effect van terpentine op uw huid verergert.

Recept nummer 4. Behandeling van artrose met propolis
Smelt de hoeveelheid propolis die je nodig hebt in een waterbad en vermeng het met zonnebloemolie of maïsolie. Koel het mengsel af en wrijf in de huid in het gebied van het gewricht in geval van pijn en 's nachts.

Recept nummer 5. Kaukasische nieskruidzalf voor de behandeling van artrose
Om de zalf voor te bereiden, heeft u een plant nodig zoals Kaukasische helleborus, waarvan 20 gram grondig moet worden gemalen tot een poeder. Voeg daarna 10 gram plantaardige olie, 20 gram honing en 5 gram mosterdpoeder eraan toe. Verwarm het mengsel in een waterbad en laat afkoelen. Bewaren op een donkere plaats op kamertemperatuur. Helpt vooral effectief bij het optreden van pijn in de gewrichten van de handen en voeten.
Tincturen, afkooksels en medicinale preparaten voor de behandeling van artrose
Helaas kent de traditionele geneeskunde, zoals de traditionele geneeskunde, niet de methoden voor de volledige genezing van artrose. Echter, om de uitwisseling en levering van voedingsstoffen aan de gewrichten te verbeteren, om hun leven te verlengen, is het heel capabel. Bovendien moet men een dergelijke remedie niet verwaarlozen als niet-complexe gymnastiekoefeningen, die na 50 jaar dagelijks zonder fouten moeten worden gedaan. Dus oefeningen voor osteoartritis van het kniegewricht of de handen zijn helemaal niet moeilijk om uit te voeren. De gebruikelijke cirkelvormige bewegingen van de handen of voeten verhogen de bloedstroom naar het gewricht, wat uiteindelijk het regeneratievermogen verbetert.
Recept nummer 1. Laurierbladtint voor de behandeling van artrose
Helft van het pakket (10 gram) laurier, giet een glas kokend water, zet op het vuur en blijf nog vijf minuten koken. Laat de bouillon vijf uur trekken. Voor het innemen van het is het noodzakelijk om een ​​darmreinigingsprocedure uit te voeren om mogelijke allergische ontlading te voorkomen. Neem de bouillon moet gedurende de dag een klein slokje zijn. De bouillon moet binnen drie dagen worden bereid en ingenomen. Na een week wordt aanbevolen de procedure te herhalen. Deze remedie draagt ​​perfect bij aan de verwijdering van opgehoopte zouten uit het lichaam en maakt de paden van voedingsstoffen naar de gewrichten vrij. Daarom is een dergelijke procedure erg handig om een ​​of twee keer per jaar uit te voeren. En tegelijkertijd zal het heel goed zijn als, tijdens de periode van gebruik van het afkooksel, het dieet dat je tijdens artrose hebt gekozen, wordt waargenomen.

Recept nummer 2. Combinatie van mierikswortel, honing en gecalcineerde kwark
Eerst moet je cottage cheese koken. Om dit te doen, verwarm een ​​liter melk en voeg drie lepels 10% calciumchloride toe, gekocht bij een apotheek. Nadat de melk is uitgehard, laat hem afkoelen en pers hem door een fijne zeef of kaasdoek. Laat het een nacht staan ​​en 's morgens is de kwark klaar.
Giet nu vier liter water in de pan en breng het aan de kook. Doe een kilo fijngehakte mierikswortel in kokend water en kook 5-10 minuten. Koel de bouillon en voeg er een halve kilo natuurlijke honing aan toe. Bewaar het gereedschap in de koelkast en neem 100 gram 3-4 keer per dag, bijtend met een lepel gecalcineerde kwark. En voeg in geen geval suiker toe aan de wrongel! Deze behandeling wordt tweemaal per jaar aanbevolen.

Recept nummer 3. Een beetje knoflooktint voor het ontbijt
Meng olijfolie met knoflooksap of geraspte knoflookpasta in een verhouding van 1:10. Bij afwezigheid van olijfolie kun je maïsolie gebruiken, maar het aandeel is 1:12. Neem dit mengsel dagelijks voor het ontbijt een halve theelepel. Het voorkomt het optreden van pijn en zorgt voor een algemene verbetering van de gezondheid bij artrose.
Behandeling van artrose-dieet
Een van de oorzaken van artrose is overgewicht. Het valt op dat mensen die meer wegen dan hun norm, veel vaker zullen lijden aan gewrichtsaandoeningen. Namelijk, de knie en heupgewricht. De afname in lichaamsgewicht leidt tot verlichting van de patiënt. Daarom moet de behandeling van het osteoartritis-dieet allereerst gericht zijn op het overwinnen van de patiënt met overgewicht. Maar het kwijtraken van extra kilo's mag de patiënt de heilzame voedingsstoffen van de patiënt niet ontnemen. De vitaminen, mineralen, eiwitten, vetten en koolhydraten die nodig zijn voor het behoud van de gezondheid zijn verplicht om uit voedsel te komen in de hoeveelheid die nodig is. Daarom moet een dieet voor artrose, gericht op het verminderen van het gewicht, compleet en uitgebalanceerd zijn.
Het tweede punt waarmee rekening moet worden gehouden bij het opstellen van het menu - een dieet voor artrose moet overmatige slijtage van het kraakbeenweefsel en het gewricht zelf voorkomen. Daarom is het noodzakelijk om het dieet in evenwicht te brengen, zodat stoffen die het lichaam van de patiënt binnenkomen helpen om de elasticiteit van het kraakbeen te behouden en bijdragen aan het herstel van het botweefsel van het gewricht.
Het is noodzakelijk om rekening te houden met een andere factor die de verbetering van patiënten met artrose beïnvloedt. Aan het einde van de 20e eeuw verscheen een nieuw type artrose, metabolisch, in de wereldbevolking als gevolg van de vooruitgang van de technologieën voor de productie van voedingsmiddelen. Deze vorm van artrose ontstaat door de consumptie van voedselproducten die een overvloed aan chemische toevoegingen bevatten - hormonen, steroïden, conserveermiddelen, kleurstoffen, enzovoort. Daarom moet een dieet voor artrose primair gericht zijn op de organisatie van het natuurlijke voedingspatroon van patiënten. De producten waaruit gerechten worden bereid voor patiënten met artrose mogen geen kunstmatige, chemische additieven bevatten, wat een voorwaarde is voor de behandeling van metabole artrose.
Dieet voor artrose van de gewrichten
Er moet voedsel voor artrose van de gewrichten worden gemaakt, rekening houdend met de volgende aanbevelingen:
• Het is noodzakelijk voedselverwerking uit te sluiten door te braden. Voedsel moet worden gebakken, gestoomd, gekookt of gestoofd.
• Het is noodzakelijk om over te schakelen op frequente, fractionele maaltijden.
• Voedsel moet in kleine porties worden ingenomen, waardoor overeten en gewichtstoename worden voorkomen.
• U kunt gerechten op kleine borden serveren, waardoor de hoeveelheid voedsel er visueel toeneemt.
• Eet langzaam en kauw voorzichtig op voedsel. Zo is de verzadiging van het lichaam sneller, omdat de spijsvertering van voedsel in de mond begint met behulp van speeksel.
• Tijdens het absorptieproces van voedsel moet u kleine pauzes maken, waarna het lichaam snel verzadigd aanvoelt, wat overeten niet voorkomt.
• Wanneer saturatie wordt gevoeld, is het noodzakelijk om te stoppen en niet langer te eten. De gewoonte om in dit geval elke laatste kruimel op te eten, leidt niet tot gezondheid, maar tot de progressie van de ziekte. De volgende keer dat je een portie kleiner moet zetten, is het nuttiger om wat meer eten toe te voegen dan te eten wat je niet meer wilt eten.
• Eet geen eten als er geen honger is.
• Spoel de mond na elke maaltijd goed.
• Blijf niet alleen na een maaltijd of ga rusten. Het is het beste om na een maaltijd honderd langzame stappen te nemen en dan uit te rusten.
• De laatste maaltijd moet niet later zijn dan 19 uur en twee uur voor het slapengaan.
• U moet de stoel volgen. De stoelgang moet elke ochtend plaatsvinden, zonder moeite en problemen. Als dit niet gebeurt, moet u meer groenten en vezels aan uw dieet toevoegen, evenals producten die bijdragen aan het voorkomen van obstipatie.
Dieet voor artrose van de gewrichten is gericht op het verminderen van het gewicht, het normaliseren van metabolische processen in het lichaam en het herstellen van de functies van het articulaire weefsel. Daarom moeten alle bovenstaande principes van eten strikt worden nageleefd door patiënten.
Wat kun je eten met artrose?
1. Van de vleesproducten is het het beste om gevogelte te eten - binnenlandse kip, kalkoen, eend.
2. Vette vis is erg handig voor patiënten met artrose. Het is noodzakelijk om haring, makreel, zalm en forel in het dieet te introduceren, waardoor de patiënten onverzadigde omega-3-vetzuren krijgen. De bovenstaande vetzuren remmen de veroudering van het gewricht en tot op zekere hoogte kunnen ontstekingsprocessen voorkomen die optreden in de gewrichtsweefsels.
3. Lijnzaad en lijnzaadolie - deze voedingssupplementen bevatten een teveel aan omega-3 vetzuren.
4. Voedingsmiddelen rijk aan calcium. Allereerst is het serum. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, blijft bij de productie van kwark een grotere hoeveelheid calcium achter in de vaste massa - kwark, maar in de vloeibare wei. Daarom, om het lichaam te verzadigen met calcium, is het noodzakelijk om dagelijks tot een halve liter serum te drinken. Het is nuttig om kefir, ryazhenka en natuurlijke yoghurt te drinken zonder de toevoeging van suiker, kleurstoffen en conserveermiddelen.
5. Rijk aan calcium en groen - peterselie, dille, spinazie, selderij, sla.
6. Voedingsmiddelen die grote hoeveelheden vitamine E bevatten, zijn onmisbaar op tafel voor patiënten met artrose. Gebakken vis, walnoten, amandelen, pijnboompitten, hazelnoten, tarwekiemen (2-3 eetlepels per dag) moeten worden gegeten.
7. Paprika's en brood van hun hele maaltijd zijn bronnen van complexe koolhydraten.
8. Vruchten die rijk zijn aan vezels, fructose, vitamines en mineralen. Afzonderlijk wil ik zeggen over ananas, die gewrichtsontsteking kunnen verlichten.
9. Verse granaatappel en sinaasappelsap.
10. Verse groenten, waaronder de meest bruikbare bloemkool, wortels, broccoli, pompoen en courgette.
11. Plantaardige voedingsmiddelen die rijk aan eiwitten zijn, zijn eenvoudig noodzakelijk voor artrose. Het is noodzakelijk om gerechten met bonen, erwten en linzen te bereiden.
12. Boter, als een bron van vet.
13. Voedingsmiddelen rijk aan B-vitaminen Vitamine B1 wordt aangetroffen in erwten, gebakken aardappelen en volkoren brood. Vitamine B2 kan worden verkregen uit zuivelproducten, eieren en bananen. Vitamine B6 is rijk aan noten, kip, bananen en zuivelproducten. Vitamine B9 (foliumzuur) kan worden verkregen uit linzen, erwten, bananen, peterselie, spinazie, noten, rozenbottelinfusies en verse bladeren van frambozen en bessen. Vitamine B12 wordt aangetroffen in eierdooiers (nier, lever), in vis - haring, zalm, sardine, in zeevruchten, zuivelproducten en harde kaas.
Wat kan niet eten met artrose?
De volgende voedingsmiddelen en culinaire producten moeten van het dieet worden uitgesloten:
• Cakes, cakes met room en andere gebakjes met slagroom.
• Muffin en vers tarwebrood.
• IJs-, zuivel- en roomdesserts.
• Chocoladeboter en chocolade kaas, chocolade en notenpasta.
• Chips, crackers, toast, popcorn, maïs- en tarwevlokken en ontbijtgranen.
• Alcohol, inclusief bier en dranken met een laag alcoholgehalte. Het roken van tabak is ook verboden.
• Zoete koolzuurhoudende dranken.
• Sterke thee en koffie.
• Sauzen en kruiderijen, die worden bereid met behulp van hete specerijen en specerijen.
• Pickles, marinades, gerookt vlees.
• Sauzen die zijn bereid in boter; mayonaise en gerechten die zijn bereid met hun gebruik; margarine.
• Vet vlees - varkensvlees en rundvlees.
• Vetachtige zuivelproducten - room, verwerkte kazen, zure room meer dan 10% vet, kwark meer dan 4% vet, yoghurt meer dan 3,2% vet.
• Volle melkproducten.
• Zwarte en rode kaviaar.
• Producten die Omega-6 onverzadigde vetzuren bevatten: vet vlees, plantaardige oliën (vooral zonnebloem en maïs), durumtarwe, zonnebloempitten.
• Vette vis van de volgende variëteiten - steur, heilbot, zalm.
• Instant granen.
• Producten die levensmiddelenadditieven, smaakversterkers, kleurstoffen en conserveermiddelen bevatten.
Wat is het dieet voor artrose?
Voor patiënten die van deze ziekte zullen herstellen door het dieet te veranderen, is de belangrijke vraag: "Wat is het dieet voor artrose?" De principes voor het opbouwen van goede voeding voor artrose zijn de volgende:
1. In de eerste plaats is het gebruik van een strikt extreem dieet bij artrose verboden. Omdat met dit type dieet, het lichaam een ​​grote hoeveelheid vocht afvoert, die op zijn beurt het calcium en kalium wegspoelt dat ze nodig hebben van botten en gewrichten.
2. Evenwichtige voeding, inclusief de consumptie van vitaminen, mineralen, eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels.
3. Een zoutarm dieet dat een kleine dagelijkse hoeveelheid zout gebruikt.
4. Voedsel met weinig eiwitten. Bij artrose adviseren experts om zuivelproducten te gebruiken, omdat ze rijk zijn aan eiwitten die snel en gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. De aanwezigheid van een grote hoeveelheid calcium in deze producten maakt deze producten ook onmisbaar voor de voedingstabel van patiënten met artrose.
5. Gerechten gemaakt van beender- en vleesbouillon. Alle soorten gelei, gelei, gelei en gelei zijn rijk aan collageen en helpen bij het herstel van kraakbeenweefsel. Collageen is ook nodig om normale botten, ligamenten en andere componenten van het bewegingsapparaat te behouden.
6. Beperking van koolhydraten en suikers. De meeste koolhydraten in de voeding van de patiënt moeten op complexe koolhydraten vallen - volkoren granen, volkoren brood. Suiker, indien mogelijk, moet worden uitgesloten en vervangen door zoet fruit, honing.
7. Beperking van de consumptie van vet, dat moet worden ingenomen in de patiënt, voornamelijk van producten van plantaardige oorsprong. De uitzondering is vis rijk aan omega-3 onverzadigde vetzuren.
Rijstdieet voor artritis
Rijstdieet voor artritis is gebaseerd op het eten van ontbijt van geweekte rijst met een totaal laag zoutgehalte in de dagelijkse voeding van een patiënt met artrose.
De rijst bereid volgens alle regels kan op wonderbaarlijke wijze toxines en toxines uit het lichaam verwijderen; ontbinden zouten opgehoopt in de wervelkolom en gewrichten; het metabolisme verbeteren; gewicht normaliseren met overgewicht of ondergewicht; het functioneren van de lever en de nieren vergemakkelijken.
Voor de organisatie van een dieetontbijt moet u bruine bruine rijst kopen. Maar als dat niet het geval is, kunt u de gebruikelijke gepolijste, waarbij u tarwezemelen in een hoeveelheid van een derde van het rijstvolume moet gebruiken, gebruiken.
Moet vijf halve liter potten voorbereiden. Het is het beste om ze te markeren met markers zoals # 1, 2, 3, 4 en 5. In de eerste pot, twee of drie eetlepels rijst en giet water. Een dag later wordt de rijst in de eerste pot gewassen en opnieuw gevuld met water. Op dezelfde dag wordt hetzelfde deel rijst in de tweede pot gegoten en wordt de pot gevuld met water. Op de derde dag wordt de inhoud van de eerste twee potten gewassen en gevuld met vers water en rijst wordt in de derde pot gegoten, water wordt toegevoegd en alles blijft voor een dag achter. De volgende dag worden de rijstwasoperaties herhaald en wordt de vierde pot gevuld met rijst en water. Op de vijfde dag moet de inhoud van alle vier de potten worden afgespoeld en opnieuw worden gevuld met water, en in de vijfde pot twee of drie eetlepels rijst gieten en nat laten worden in water, zoals in eerdere gevallen.
Op de zesde dag kun je rijst uit het eerste blikje gebruiken. Hieruit kook je pap in een kleine hoeveelheid water zonder toevoeging van zout, suiker, boter en melk. U kunt geweekte rijst en rauw eten of giet het met warm water gedurende 10 minuten en door deze tijd ontbijt. Het belangrijkste ding dat het gehele ontbijt bestond uit geweekte rijst in gekookt of rauw.
Voordat je rijst in 20 of 30 minuten eet, moet je een glas warm of warm water drinken. Na het ontbijt mag u vier uur niet eten of drinken. Na 4 uur kun je water drinken en na 15-20 minuten een volledige maaltijd eten.
In de eerste pot na het koken van rijstepap, moet je opnieuw een portie rijst vullen, en nu is deze pot de laatste in een rij. Elke dag wordt in plaats van gebruikte rijst een nieuwe geplaatst. Het belangrijkste is dat het weken van rijst in elke pot binnen vijf dagen plaatsvindt. Dezelfde loop van de behandeling is 40 dagen. Het kan eenmaal per jaar worden gehouden, in de winter of in het voorjaar, wanneer kerkelijke posten passeren. Er zijn geen contra-indicaties voor het gebruik van rijstontbijten.
Tijdens het reinigen met rijst moet je zout van het dieet uitsluiten en het maximale gebruik van zuur en pittig voedsel beperken. Alcohol is ook verboden, omdat het rijstdieet in dit geval niet effectief is. Vanwege het feit dat met behulp van rijst alcoholvergiften worden verwijderd, maar geen zouten en slakken.
Rijstieet voor artrose is niet alleen een effectieve methode voor de behandeling van deze ziekte, maar ook een uitstekend middel om metabole processen en andere lichaamsfuncties te normaliseren. Daarom wordt aanbevolen om het lichaam regelmatig met rijst te reinigen, eenmaal per jaar.
Dieet voor artrose van de knie
Gonarthrosis (of artrose van het kniegewricht) - misvorming van het kniegewricht, veroorzaakt door blessures, verhoogde lichamelijke inspanning, overgewicht, metabole aandoeningen van de patiënt.
Een dieet dat tot doel heeft het gewicht van de patiënt te verminderen, vermindert de belasting van het kniegewricht. Dientengevolge nemen de symptomen van artrose geleidelijk af of stoppen de patiënt helemaal niet meer.
1. Een dieet dat gelijktijdig zwaarlijvigheid en symptomen van artrose tegengaat, moet alle stoffen bevatten die nodig zijn voor het lichaam en tegelijkertijd caloriearm zijn. Je kunt niet vasten of een dieet volgen dat de patiënt kan uitputten. Misbruik de diuretische thee en laxeermiddelen niet, die vaak worden geconsumeerd door diegenen die willen afvallen. Dergelijke fondsen dragen bij aan de uitloging van calcium uit het lichaam, wat leidt tot de achteruitgang van patiënten met artrose van het kniegewricht.
2. Maaltijden moeten frequent zijn en voedsel moet in kleine porties worden ingenomen. Tijdens snacks tussen de maaltijden kun je een kleine hoeveelheid fruit, verse groenten en dieetbrood eten.
3. Het is noodzakelijk om te ontbijten, omdat er 's morgens meer calorieën worden verbrand, wat leidt tot een afname van het gewicht van de patiënt.
4. Om het maagdarmkanaal te verbeteren en het lichaam van gifstoffen te reinigen, moet u ten minste twee liter puur water per dag drinken.
5. Wanneer artrose van de knie noodzakelijk is om te stoppen met het eten van vet vlees - varkensvlees en rundvlees.
6. Sommige verse groenten en fruit hebben een negatief effect op patiënten met gonartrose. Daarom moeten ze worden uitgesloten van het dieet van de patiënt. Deze producten omvatten witte kool, tomaten en paprika. Zuur fruit - kersen, citrusvruchten, enzovoort, evenals sappen die van hen zijn gemaakt, zijn ook verboden.
Dieet voor artrose van het kniegewricht omvat alle principes die eerder zijn genoemd. Ook zijn de toegestane en verboden voedsellijsten voor artrose ook van toepassing op dit type ziekte.
Dieet voor artrose van het heupgewricht
Coxarthrosis (heupgewricht-artrose) - dystrofische veranderingen in het kraakbeenweefsel van het heupgewricht. Coxartrose kan gepaard gaan met vernietiging van het botweefsel van het gewricht, het verschijnen van cysten langs de randen van de gewrichten.
Dieet voor artrose van het heupgewricht is gericht op het herstel van kraakbeenweefsel. Essentiële stoffen voor kraakbeenvernieuwing kunnen worden verkregen uit een goed uitgebalanceerd dieet.
• lichaam regeneratieve processen heeft vitaminen uit groep B, ook vitaminen A, C en E. Vitamine B worden verkregen uit tarwekiemen, volkorenbrood, eigeel, bananen, noten, melkproducten, erwten, linzen. Vitamine A komt voor in wortels, pompoen, paprika's, duindoorn, perziken, abrikozen, kelp, peterselie, eigeel, boter. Vitamine C wordt aangetroffen in wilde roos, groene erwten, zwarte bes, paprika, duindoorn, spruitjes, aardbeien, bloemkool en bessen van lijsterbes. Vitamine E wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in tarwekiemen, in verse groenten en fruit en noten.
• Het is noodzakelijk om producten van hoogwaardig meel (pasta, wit tarwebrood, koekjes en bakken) uit te sluiten. Het is noodzakelijk om roggebrood, zemelenbrood en volkorenmeel in het dagrantsoen op te nemen.
• Vermijd het bereiden van gerechten uit griesmeel en andere geschilde gries. Maar havermout, boekweit, gerst en bruine rijst zouden dagelijks op de patiëntentafel moeten liggen.
• Om ervoor te zorgen dat granen alle bruikbare stoffen behouden, moeten ze als volgt worden bereid. Het is noodzakelijk om ze half klaar te koken en vervolgens in te pakken en de gewenste staat te bereiken. Je kunt het op een andere manier doen - laat het graan 6-8 uur weken en kook het dan tot het gaar is.
• In plaats van suiker, moet honing, gedroogd fruit, verse bessen of stukken fruit worden gebruikt.
• Gefermenteerde melkproducten, vooral wei, zijn welkom voor coxarthrosis. Maar melk moet worden uitgesloten van het dieet van patiënten met heupgewricht-artrose.
• U kunt afvallen eten - lever, nier, tong, hart, omdat het vetarm vlees is en de gewrichten niet kan beschadigen.
• Hoewel vis welkom is in geval van artrose, moeten gezouten vissen uit het dieet worden verwijderd.
• Sterke vleesbouillons moeten worden vervangen door bouillon van groenten en champignons.
Menu dieet voor artritis
Ondanks vele beperkingen is het voedingsmenu voor artrose heel gevarieerd.
Direct na het ontwaken moet je een glas puur water drinken. Deze maatregel zal het proces van reiniging van het maag-darmkanaal starten.
Ontbijt - een glas vers gemaakt sinaasappelsap. Na 15-20 minuten kun je pap op het water eten - havermout, boekweit, gerst, gierst, van ongeraffineerde rijst. In pap kun je een kleine hoeveelheid boter toevoegen. Als de voorkeur wordt gegeven aan zoete granen, is het de moeite waard wat honing of gedroogde vruchten in de schaal te doen. Goed voor het ontbijt om cottage cheese met honing, kwark braadpan, gebakken cheesecakes, kefir of ryazhenka met droge koekjes te eten. Een zwakke, suikervrije groene thee met een volkoren broodsandwich met boter en ongezouten kaas is voldoende. U kunt ontbijten met gekookte zachtgekookte eieren, roerei met een salade van verse groenten.
Het tweede ontbijt - een banaan; een handvol gedroogde abrikozen of gedroogde abrikozen; granaatappel of ananas. Elke vorm van fruit of dranken van zure melk is goed voor een tweede ontbijt.
Lunch - soepen voor groente en granen; gelei, kash of gelei; gerechten met gekookt of gestoomd vlees - gehaktballen, gehaktballen, enzovoort; gebakken vis of gekookte vis; gekookte, gebakken aardappelen of aardappelpuree; verse groentesalades; gestoofde groenten en stoofschotels; verschillende granen; volkoren brood of rogge.
Veilig, - fruit of compotes van gedroogd fruit, kusjes en mousses, karkadethee met droge koekjes, crackers of brood.
Avondmaal - salades van verse groenten; gestoofde groenteschotels en stoofschotels; granen; gebakken en gekookte aardappelen; luie knoedels; kwark gerechten; zwakke groene thee of hibiscus. Het avondeten moet licht zijn om gewichtstoename niet te bevorderen.
Artritis Dieet Recepten
Artritis dieetrecepten zijn niet moeilijk te bereiden. Ik ben blij dat je met deze ziekte je favoriete en smakelijke gerechten kunt eten.
1. Makreel gebakken in de hoes
Ingrediënten: één of twee stukken makreel, één citroen, één ui, zout, plantaardige olie.
voorbereiding:
• Het is noodzakelijk om het hoofd van een vis af te snijden en zorgvuldig te doven. Daarna moet de makreel grondig worden gewassen - als dit niet genoeg is, zal de vis bitter smaken. Dan moet je de kam van de makreel trekken.
• Wrijf hierna de vis met zout en besprenkel met citroensap.
• Daarna worden er plakjes ui op een kant van de binnenkant van het karkas gelegd, en uien aan de andere kant, en besprenkeld met plantaardige olie bovenop.
• Helften van de vis worden bij elkaar gezet en in een hoes gelegd om te bakken.
• De oven wordt verwarmd tot een temperatuur van 180 graden. Leg daarna de makreel, die gedurende 40 minuten is gebakken.
• Garneer die het meest geschikt is voor gebakken makreel - gekookte aardappelen, groenten, kruiden en een schijfje citroen.
2. Gebakken aardappelen in folie
Ingrediënten: jonge aardappelen - een halve kilo, boter, dille.
voorbereiding:
• Aardappelen moeten worden gewassen en gedroogd met een servet.
• Op de schil van aardappelen moet je een kruissectie maken en er een stuk boter in doen.
• Vervolgens worden de aardappelen verpakt in verschillende lagen folie, die worden verschoven met dille-takjes.
• Het is noodzakelijk om de oven op 200 graden te verwarmen.
• Leg de aardappelen in de oven en bak een halve minuut.
• Daarna moet je de aardappelen pakken, van de folie af draaien, een beetje zout toevoegen en met de schil eten.
3. Vitaminensalade van verse groenten
Ingrediënten: half stuk verse kool, één grote wortel, citroen, plantaardige olie, zout naar smaak.
voorbereiding:
• Hak de kool, zout, roer en kreukel goed.
• Pers wat citroensap naar smaak en meng goed.
• Meng alles op een middelgrote rasp, rasp wortels en voeg het toe aan de kool.
• Voeg een beetje plantaardige olie toe aan de salade en meng de resulterende schaal.
4. Wrongerecht met gedroogd fruit
Ingrediënten: een halve pond kwark, honderd gram gedroogde abrikozen en rozijnen, honing naar smaak.
voorbereiding:
• Klop de wrongel in een blender of met een mixer tot een homogene dikke massa.
• Verwarm de honing tot een temperatuur van niet meer dan veertig graden.
• Giet de verwarmde honing met de wrongel in de container en meng opnieuw goed.
• Spoel gedroogde vruchten, grote gedroogde vruchten moeten in stukjes gesneden worden.
• Voeg daarna stukjes gedroogd fruit toe aan de wrongel en meng alles grondig.
5. Dit is van gedroogd fruit.
Ingrediënten: droge abrikozen, appels, peren, pruimen - 500 gram; honing; water - 3 liter.
voorbereiding:
• Vul het gedroogde fruit in een pot van drie liter en vul het met water.
• Laat het gedroogde fruit 12 uur staan, zodat het water doordrenkt is.
• De resulterende infusie kan worden gedronken - het is gemaakt van zoet gedroogd fruit, daarom hoeft het niet te worden gezoet.
• Als de drank niet zoet is, kunt u er een paar eetlepels honing in doen, mengen en oplossen in de infusie. Het is niet nodig om de drank te verwarmen zodat de honing beter oplost, omdat een hogere temperatuur de heilzame eigenschappen van honing doodt.
Ziekten van de gewrichten zijn een serieus probleem geworden voor de gezondheid van moderne mensen, en artsen benadrukken: de oorzaken van deze ziekten zijn zo talrijk en de vormen van hun manifestatie zijn zo divers dat ze het dieet systematiseren en alle patiënten een uitputtend antwoord geven op de vraag: welk dieet kan hun toestand verlichten? - bijna onmogelijk.
Wat kan geen ziekte van de gewrichten zijn?
Een dieet voor ziekten van de gewrichten (artritis, artrose, reuma, enz.) Omvat de verwijdering uit het dieet van alle dierlijke producten en geraffineerde koolhydraten.
Als dierlijke producten niet hoeven te worden vermeld, doet het geen pijn om de namen van geraffineerde koolhydraten te onthouden. Dit zijn witte tarwemeel van de hoogste cijfers, suiker, alle snoep (met uitzondering van natuurlijke honing) en verschillende zoetwaren, evenals gemalen en voorbewerkte granen (verstoken van een graanschede en een beetje vezels).
Wat kan geen ziekte van de gewrichten zijn, behalve de al genoemde producten? Het gebruik van groene groenten (aardappelen, tomaten, niet-scherpsmakende pepers, aubergines) moet tot een minimum worden beperkt. De glycoalkaloïde in deze groenten versnelt solanine de afbraak van rode bloedcellen, verhoogt de darmpermeabiliteit, veroorzaakt diarree, gewrichtspijn, convulsies en zelfs neurologische stoornissen.
Mensen met jicht moeten het eten van vette zeevis (in welke vorm dan ook), kaviaar en kabeljauwlever, vlees en gevogelte bijproducten (lever, enz.), Kippeneieren, noten, zure room en boter vermijden, omdat al deze producten rijk zijn aan ergocalciferol (vitamine D2). Maar met osteoartritis zou de inname van deze vitamine moeten worden verhoogd.
Als er problemen zijn met de gewrichten, is het gecontra-indiceerd om schelpdieren te gebruiken; peulvruchten (bonen, erwten, linzen); zuring en spinazie; sterke bouillons; alles gebakken, pittig en gerookt; worsten; kookvetten en smeersels; specerijen en specerijen; zoet frisdrank, alcohol (inclusief bier).
En we benadrukken nogmaals: dierlijke eiwitten moeten beperkt zijn, omdat dit purines zijn, waarvan de splitsingsproducten in synoviale vloeistof vallen, het verzuren en tot gewrichtsschade leiden.
Wat kun je eten met gewrichtsaandoening?
Voor alle soorten gewrichtsaandoeningen moeten de belangrijkste voedingsmiddelen natuurlijke granen en groenten zijn (behalve de hierboven genoemde).
Een dieet voor gewrichtsaandoeningen gediagnosticeerd als artrose moet rekening houden met de beschikbaarheid van voldoende hoeveelheden vitamine C. Het is een feit dat artrose ontstaat wanneer het kraakbeen slijt, wat botwrijving in de gewrichten voorkomt. Het is het verlies van kraakbeen dat leidt tot pijn, verminderde bewegingsuitslag en zwelling van het gewricht. En vitamine C (een van de sterkste antioxidanten) zorgt voor de synthese van collageen, dat deel uitmaakt van kraakbeenweefsels. Daarom zijn de juiste producten voor deze gewrichtsziekte groenten, fruit en bessen - in welke vorm dan ook. Vooral nuttig zijn appels, bosbessen, maar ook citrusvruchten en groenten met een hoog gehalte aan natuurlijke antioxidanten en polyfenolen. Groentesappen, vooral wortel en kool, hebben veel voordelen. Trouwens, koffie, die polyfenolen bevat, kan ook de gewrichtsontsteking verminderen. En het ontstekingsproces - vooral bij reumatoïde artritis - helpt de inname van lijnzaadolie (dessertlepel per dag) te verminderen.
Wat kun je bovendien eten met gewrichtsaandoening? Het is mogelijk en vlees, maar alleen mager (kip, kalkoen, konijn), niet meer dan twee keer per week en het beste van alles - gekookt (bij het koken van vlees is bijna de helft van de purines in bouillon). Je kunt ook eten: brood (rogge en volkorenmeel); gerechten van hun granen en groenten; melk en zuivelproducten; kwark en kaas; eieren (niet meer dan drie stuks per week). Het is heel belangrijk om voldoende water te drinken (minstens 6-7 glazen per dag).
Diegenen die aan jicht lijden, voedingsdeskundigen adviseren om één ontlading gedurende de week te regelen. Op zo'n dag kun je kefir of sap drinken, of alleen fruit eten. Tegelijkertijd moet het volume drinkwater worden verhoogd tot 2,5 liter.
Bovendien zou een dieet voor ziekten van de gewrichten moeten bijdragen aan een afname van het totale lichaamsgewicht, omdat die extra kilo's een extra belasting vormen voor de gewrichten in de rug en benen. Het is aan te raden granen- en pastagerechten te laten staan, deze te vervangen door groenten, de dagelijkse consumptie van brood tot 100 g te verminderen en suiker te vergeten.
Het dagelijkse dieetmenu voor gewrichtsaandoeningen moet zo worden samengesteld dat de calorische waarde van 4 maaltijden per dag niet hoger is dan 1900-2000 kcal. En de algemene principes die moeten worden gevolgd, zijn u nu bekend.
Ongeveer de helft van alle 65-plussers heeft problemen met het bewegingsapparaat, voornamelijk met gewrichten. Wat kunnen ze adviseren? Eet gezond voedsel! Het eten van voldoende groenten, volle granen en fruit helpt om het juiste gewicht en een goede gezondheid te behouden.
Gezonde, vetarme diëten voor auto-immuun reumatoïde artritis, inflammatoire artritis, jicht of artrose kunnen de algehele progressie van gewrichtsdegeneratie vertragen. In veel gevallen kan een dieet voor ziekten van de gewrichten zelfs een van de middelen voor hun behandeling worden.

7 keer genoemd
Leuk: 1 gebruiker

Voeding voor artrose

Algemene beschrijving van de ziekte

Als tekenen van voortijdige slijtage van het intra-articulaire kraakbeen worden waargenomen, kan dit duiden op de ontwikkeling van een ziekte als artrose. Een van de redenen die ertoe leidt is het ouder worden van cellen in het kraakbeenweefsel. Verder is er een afname van de totale hoeveelheid kraakbeen in het gewricht. Deze ontwikkeling van kraakbeenweefsel is vooral merkbaar:

• op hoge leeftijd;
• na verwondingen;
• als gevolg van professionele systematische belastingen op bepaalde verbindingen;
• na post-traumatische ontsteking.

Degeneratieve veranderingen in kraakbeen maken het minder elastisch, wat leidt tot schaafwond en ontsteking in de weefsels rondom het gewricht. Aanvankelijk, terwijl de veranderingen in het kraakbeenweefsel van de gewrichten minimaal zijn, herinnert artrose zich soms, met een korte pijn, aan zichzelf. Deze pijn wordt verlicht door motoriek. Met de ontwikkeling van de ziekte komt pijn vaak voor.

Symptomen van artrose zijn:

• doffe pijn;
• verhoogde pijn in het koude seizoen en met verhoogde vochtigheid;
• vermoeidheid;
• pijn verergerd aan het begin van de beweging en met de belasting.

Voor artrose kan een massage nuttig zijn. Het belangrijkste is om blootstelling aan zere plekken te vermijden om de ontstekingsreactie in hen te verminderen. In de beginfase helpen geneesmiddelen die natuurlijke stoffen bevatten die zijn afgeleid van de schelpen van zeedieren effectief. Dankzij het is het metabolisme in het kraakbeen en de beweeglijkheid van de gewrichten verbeterd. Met de sterke ontwikkeling van de ziekte kan chirurgie worden toegepast. Ontstekingsremmers, behandeling in sanatoria, fysiotherapeutische procedures, het gebruik van mineraalwater en modder zijn ook populair bij de behandeling.

Lees ook onze speciale artikelen voor gezamenlijke voeding en voeding voor pezen.

Handige producten voor artrose

Eten met artritis-voedselproducten die de gezondheid van de gewrichten behouden, zorgen voor hun lange werk en bijdragen tot de eliminatie van negatieve factoren die leiden tot de vernietiging van kraakbeenweefsel en de progressie van de ziekte, u kunt uw gezondheid verbeteren en ziekten voorkomen.

Bruikbare producten voor artrose zijn onder andere:

• Bruine rijst is rijk aan koolhydraten die het energieniveau ondersteunen en ook het cholesterolgehalte verlagen;
• kippeneieren zijn een bron van eiwitten en luteïne en helpen het lichaam zijn goede cholesterol te produceren;
• melk is een bron van calcium, wat nodig is voor de opbouw van bot- en kraakbeenweefsel;
• kraakbeen en gelatine zijn de belangrijkste producten voor artrose, die rijk zijn aan eiwitten, en als gevolg daarvan moeten gelei en spierkracht worden gegeten zonder te mislukken;
• magere yoghurt - een bron van calcium;
• spinazie - rijk aan ijzer, vitamine A, K, C, luteïne en antioxidanten, helpt bij de bestrijding van artrose en osteoporose;
• bananen, gedroogde abrikozen, sardines en linzen - bronnen van kalium;
• kippenborst - gezond vlees is rijk aan eiwitten, selenium en voorkomt de afname van botmassa, en ook als gevolg van B-vitamines verhoogt het het niveau van energie door het lichaam;
• amandelen, pijnboompitten, hazelnoten - rijk aan vitamine E;
• Zalm is een bron van omega-3 vetten en nicotinezuur, dat cholesterol verlaagt, beschermt tegen bepaalde vormen van kanker en trombose, helpt bij het handhaven van een normaal gewicht in het lichaam;
• walnoten - bevatten vetten, stikstofhoudende stoffen, vezels, asbestanddelen, vitamine C, A, B, linolzuur, linoleenzuur en oliezuur, kalium, ijzer, calcium, fosfor, micro-elementen, wat erg belangrijk is voor de preventie van artrose;
• bosbessen - rijk aan voedingsstoffen, antioxidanten en een tonisch effect op het hele lichaam;
• kruiden en specerijen, in tegenstelling tot zout, worden niet met het eigen gewicht in het lichaam gedeponeerd en verhogen de druk niet;
• fruit en bessen - bronnen van vitamine C en ascorbinezuur, die uitstekende antioxidanten zijn en een belangrijke rol spelen bij de synthese van collageen en elastine, die belangrijk zijn voor het herstel van kraakbeen;
• knoflook - werkt ontstekingsremmend en vermindert pijn en zwelling bij artrose;
• lijnzaad - bevatten mineralen, calcium, magnesium en zink;
• vleesproducten, die een uitstekende bron van eiwitten zijn, waarvan het ontbreken kan leiden tot het ineenstorten van collageen en de vernietiging van bot- en kraakbeenweefsel kan veroorzaken;
• verzadigde visbouillon waarin chondroïtinesulfaat aanwezig is, dat deel uitmaakt van de synoviale vloeistof, wat helpt de elasticiteit van kraakbeen te behouden;
• paddenstoelen - een bron van vitamine D zonder welke calcium niet door het lichaam wordt opgenomen;
• granaatappelsap - vermindert de ontsteking aanzienlijk en voorkomt de vorming van een enzym dat, als het te sterk wordt geconcentreerd, kan leiden tot slijtage van het kraakbeen;
• ananas - heeft een ontstekingsremmende werking, vanwege het gehalte aan bromelaïne;
• maïspap en havermout - een bron van vitamine H, die nodig is voor het lichaam om aminozuren te verteren;
• avocado is rijk aan vitamines en sporenelementen en is onmisbaar voor het behoud van een optimaal lichaamsgewicht;
• zonnebloempitten - een bron van vitamine E, die betrokken is bij de bescherming van botweefsel tegen schade door vrije radicalen;
• sojabonen - nuttig voor artrose, dankzij magnesium, essentieel voor de werking van elke cel in het lichaam;
• erwten, bonen, volkoren brood - rijk aan vitamine B1;
• magere zuivelproducten - rijk aan vitamine B2, wat nodig is voor artrose;
• aardappelen (met name gebakken) - een bron van vitamines B2 en B6;
• linzen en kool, die het lichaam zullen verrijken met foliumzuur (vitamine B12).

Folk remedies

De natuur was niet betrokken bij het creëren van een man en voorzag in bewegingsvrijheid van ons lichaam met 187 gewrichten. Een van de sterkste aandoeningen van de gewrichten is artrose. In de praktijk zijn er gevallen van succesvolle behandeling van deze ziekte door folk-methoden. Hun hoofdtaak is het stimuleren van de regeneratieve processen van kraakbeenweefsel, het normaliseren van het metabolisme, het reinigen van de lever, darmen en nieren, het elimineren van pijn in de gewrichten. Deze hulpmiddelen omvatten:

• paardestaart - helpt bij het herstel van het kraakbeenweefsel van de gewrichten;
• Paardebloemwortel - verbetert de elasticiteit van de gewrichten;
• berkenbladeren - als een tinctuur verwijder urinezuur uit de nieren, gewrichten en blaas, en als externe toepassing worden gebruikt voor het stomen en masseren in het bad;
• wilde aardbei - vermindert zwelling van de weefsels rondom de gewrichten;
• Wilgenbast - bevattende lignine, tannines, flavononen, glycoside salicine, ascorbinezuur, pectinen anthocyanines;
• sabelnik - vermindert pijnlijke zwelling;
• tijm - bevordert de collageensynthese;
• de serie - die wondgenezing en ontstekingsremmende effecten heeft, het metabolisme normaliseert en het zenuwstelsel kalmeert, evenals erbaden, de bloedcirculatie in de gewrichtsweefsels verbetert en het ontstekingsproces in de gewrichten voorkomt vanwege de inhoud van tannines en mangaan;
• zalf voor het verlichten van pijn in de gewrichten van jeneverbessen, brandnetelbladeren en boter;
• gehakte mierikswortelwortel en vaseline in de vorm van een zalf die pijn verlicht en de ontstekingsreactie van het gewricht vermindert;
• kalmerende baden van Jeruzalem-artisjok;
• klisbladeren - bevorder metabolisme en uitscheiding van zouten uit de gewrichten, versterk spier- en botweefsel, verbeter de samenstelling van urine en bloed;
• thee voor het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam van rozenbottels, bosbessen, tijm, oregano en munt.

Gevaarlijke en schadelijke producten voor artrose

Zeer zorgvuldig moet worden benaderd voor diëten, lichaamsreiniging of honger. Als het onjuist wordt toegepast, kan het schadelijk zijn voor de gezondheid. Vooral voorzichtig zijn mensen ouder dan 50 jaar, omdat de uitloging van calcium bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van artrose, en de uitloging van kalium leidt tot convulsies en hartaandoeningen.

Schadelijke producten omvatten:

• allerlei snoepjes en suikers die bijdragen aan gewichtstoename en gebrek aan voedingsstoffen;
• zout - verhoogt de druk en hoopt zich op in de periarticulaire weefsels;
• alcohol - interfereert met de opname van vitamines door het lichaam en verhoogt het risico op gewichtstoename;
• vet vlees, kaas, kippenvel en ijs, die rijk zijn aan verzadigde vetten, het cholesterolgehalte verhogen en als gevolg daarvan bijdragen aan de gewichtstoename;
• fast food;
• worsten en worsten;
• gerookt vlees;
• mayonaise;
• geraffineerde plantaardige olie;
• zure vruchten en sappen van hen;
• pickles;
• kaviaar;
• hoog natrium-mineraalwater
• dikke kwark en zure room.